• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Мясо и сыр губят здоровье так же, как никотин

Автор:Shef

Фев 16, 2019


Употребление большого количества мяса и сыра в среднем возрасте представляет такую же опасность для здоровья, как и курение, выяснили американские ученые в ходе нового исследования.


Изучив данные о состоянии здоровья тысяч мужчин и женщин в возрасте старше 50 лет, исследователи обнаружили, что у тех, кто потребляет больше животного белка, вероятность преждевременной смерти вдвое выше, чем у тех, кто не злоупотребляет белковой пищей. Кроме того, у них в четыре раза больше шансов умереть от рака – что сопоставимо с курением.
По словам исследователей, белок, содержащийся в мясе, сыре, яйцах и других продуктах животного происхождения, способствует росту опухолей и ускоряет старение клеток организма. Они рекомендуют людям в возрасте от 50 до 65 лет сократить потребление животного белка и вместо этого получать его из рыбы, фасоли и чечевицы.


Результаты, скорее всего, повергнут в шок тысячи худеющих по всему миру, которые сидят на диетах с высоким содержанием белка, таких как диета Аткинса и Дукана. Тем не менее, хорошая новость заключается в том, что ограничения не вечны. Как показало то же исследование, богатый животным белком рацион полезен для людей после 65 лет.


Американские исследователи рекомендуют людям в возрасте от 50 до 65 лет, весящих около 57 килограммов, ограничиваться 45 граммами белка в день, что эквивалентно двум свиным отбивным.


Британские эксперты, однако, сомневаются в полученных результатах и говорят, что лучший способ избежать рака – бросить курить, следить за весом, не злоупотреблять спиртным и вести активный образ жизни.


Профессор Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии изучил данные о рационе почти 6400 американцев, сопоставив их с данными об их здоровье в течение последних 18 лет. В результате он обнаружил четкую связь между высоким содержанием белка, определяемым как пятая часть суточного калоража, и риском преждевременной смерти.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Список продуктов для долгой и активной жизни

Исследователи установили, что избыток белка в рационе чреват большей вероятностью смерти от рака или диабета.


nedug.ru

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Новая ГазетаWIREDОдноклассникиAirbnbVoice of America (VOA)X (formerly Twitter)24 Канал (Украина)The Washington PostCNNГазета.руThe VergeBloombergСекретные Новости МираLife.ruESPNNBC NewsFacebookБазаTwitchТАССЭкспресс-газетаЦарьград ТВФАН (Федеральное агентство новостей)Sputnik КыргызстанПикабуInformburo.kz (Казахстан)Страна.ua (Украина)ЧемпионатВестиЯндексHuluYelpКомсомольская ПравдаStack OverflowSports.ruХабрAmazonWall Street JournalNetflixFox NewseBaySpotifyBusiness InsiderЯПлакалъИА Красная ВеснаZDNetПервый каналDropboxАргументы неделиHuffPostThe New York TimesForbesFishki.netInstagramTIMEФергана (Центральная Азия)НТВUSA TodayCBS NewsStack OverflowКоммерсантъ4PDAДзенLinkedInVoxKloop.kg (Киргизия)MediumРБКCNETОбозреватель (Украина)BuzzFeedМедецинский Блог ЗдоровьеИнтерфаксБЕЛТА (Беларусь)TechCrunchФонтанка.руУНИАН (Украина)PinterestЛента.руTwitterVC.ruTom's HardwareВКонтактеTengrinews (Казахстан)Breitbart NewsRedditБлог Авто-Мото любителейMeduzaPoliticoInstagramWirecutter (NYT)РИА НовостиSputnik БеларусьProPublicaZoom VideoРусская ВеснаВедомостиZnak.comQuoraDisney+LifehackerPayPalNPRSlackМосковский КомсомолецMail.ruThe AtlanticSputnik Россия