• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Назван популярный продукт, который защищает от рака печени – врачи

Автор:Shef

Мар 5, 2019

Употребление помидоров может быть связано со снижением риска рака печени, который увеличивается из-за жирного питания. К такому выводу пришли американские исследователи.

Ученые из Tufts University установили, что употребление помидоров может снижать риск рака печени, вырастающий на фоне жирной диеты. В последние годы питание с высоким содержанием жирных продуктов стало доминирующим в большинстве стран мира из-за наступления фастфуда.

Преимущества для здоровья помидоров были подтверждены в ходе экспериментов с участием лабораторных мышей. Выяснилось, что содержащийся в этих овощах мощный антиоксидант ликопин, обладающий противовоспалительным и противораковым воздействием, эффективно снижает проявления жировой болезни печени, воспалений и опухолей этого органа.

Исследователи подчеркивают, что употребление цельных продуктов вроде помидоров и переработанных помидоров в виде соусов, томатных паст, консервов, кетчупа и сока обеспечивает человека наилучшим источником ликопина.

Что любопытно, исследователи наблюдали больший эффект экстракта помидоров, чем того же самого количества очищенных добавок с ликопином в деле защиты от рака печени. Вполне возможно, это может объясняться другими полезными питательными веществами в цельных помидорах вроде витамина Е, витамина С, фолатов, минералов, а также фенольных компонентов и диетических волокон.

К числу других продуктов питания, богатых ликопином, можно отнести арбуз, грейпфрут, папайю и сладкий красный перец. Однако, по сравнению с томатами, в этих продуктах концентрация ликопина значительно ниже. Наконец, употребление помидоров и продуктов на их основе приводит к уменьшению риска сердечно-сосудистых болезней, остеопороза, диабета и других опухолей, включая злокачественные поражения предстательной железы, легких, груди и кишечника, как показало исследование.

Источник: ladyhealth.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Странные блюда, которые в Исландии считаются деликатесами.

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Wall Street JournalСтрана.ua (Украина)ESPNStack OverflowРБКLife.ruНовая ГазетаKloop.kg (Киргизия)Breitbart NewsЛента.руBusiness InsiderSputnik КыргызстанМедецинский Блог ЗдоровьеCBS NewsZoom VideoThe New York TimeseBayХабрBloombergMeduzaFishki.netProPublica24 Канал (Украина)Wirecutter (NYT)HuffPostВКонтактеЧемпионатInstagramТАССФонтанка.руX (formerly Twitter)CNETTechCrunchThe Washington PostAmazonWIREDИнтерфаксThe AtlanticBuzzFeedИА Красная ВеснаThe VergeInformburo.kz (Казахстан)TwitchForbesNBC NewsVoice of America (VOA)FacebookSputnik БеларусьSputnik РоссияMail.ruInstagramYelpDisney+USA TodaySpotifyБЕЛТА (Беларусь)Stack OverflowРИА НовостиFox NewsVC.ruПикабуTwitterLifehackerZDNetУНИАН (Украина)TIMEБлог Авто-Мото любителейОдноклассникиКоммерсантъRedditQuoraЦарьград ТВPoliticoЭкспресс-газетаКомсомольская ПравдаDropboxTom's HardwareTengrinews (Казахстан)4PDAОбозреватель (Украина)ВедомостиLinkedInCNNAirbnbPinterestHuluНТВАргументы неделиПервый каналФергана (Центральная Азия)ЯПлакалъСекретные Новости МираNetflixЯндексNPRSlackSports.ruVoxДзенГазета.руБазаZnak.comМосковский КомсомолецФАН (Федеральное агентство новостей)Русская ВеснаPayPalMediumВести