• Вс. Июл 20th, 2025 1:55:40 PM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Названы самые полезные крупы для похудения

Автор:Shef

Мар 15, 2019

Ученые рекомендуют есть продукты из цельнозерновой муки, овса и коричневого риса.

Американские диетологи назвали наиболее предпочтительный способ употребления круп и продуктов из них, способствующий, в частности, похудению. Соответствующее исследование опубликовано в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

По мнению авторов, наиболее полезными для здоровья являются цельнозерновые, то есть не прошедшие обработку (дробление и очистку), крупы. Они способствуют снижению массы тела и уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

К своим выводам ученые пришли, наблюдая восемь недель за диетой 81 добровольцев в возрасте 40-65 лет. В течение первых двух недель участники употребляли примерно одинаковые продукты, содержащие обработанное зерно. После этого их разделили на две группы, по 40 и 41 человек. Первые остались на прежней диете, а вторые стали употреблять только необработанное зерно. Рацион групп в остальном был аналогичен, в частности, одинаково сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов.

Оказалось, что у участников второй группы кишечник содержал большее число бактерий Lachnospiraceae и меньшее — Enterbacteriaceae. Первые микроорганизмы благоприятствуют нормальному pH, вторые — способствуют развитию воспалительных процессов. Кроме того, эффект от употребления цельнозерновых продуктов приводит к снижению общей энергетической ценности ежедневного рациона на примерно сто килокалорий (примерно эквивалентно интенсивной ходьбе в течение получаса).

Авторы рекомендуют включать в свой рацион, в частности, продукты из цельнозерновой муки, овса и коричневого риса. Отличия между обработанным и необработанным зернами, как утверждают ученые, заключается в том, что вторые содержат меньше клетчатки и микроэлементов.

http://healthystyle.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Полезные свойства грибов

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Интерфакс: Информационное АгентствоНТВ: Новости и РазвлеченияPayPal: Online PaymentsЭкспресс-Газета: Новости и СплетниБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейAmazon.com, Inc.: Online ShoppingФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейСпутник Россия: Информационное АгентствоInformburo.kz: Новости КазахстанаКомсомольская Правда: Новости и СтатьиУНІАН: Інформаційне АгентствоInstagram: Photo SharingCable News Network: Breaking NewsTom's Hardware: Tech ReviewsCBS News: Broadcast NewsReddit: Social Media PlatformРИА Новости: Информационное АгентствоЛента.ру: Новостной ПорталTengrinews: Новости КазахстанаМедицинский Блог Здоровье: Советы по ЗдоровьюWIRED: Technology MagazineАргументы Недели: Еженедельные НовостиРусская Весна: Новостной ПорталЧемпионат: Спортивные НовостиZnak.com: Независимые НовостиSports.ru: Спортивные ОбновленияРБК: Деловые Новости4PDA: Технологический ФорумЯПлакалъ: Развлекательный ФорумПикабу: Социальное РазвлечениеХабр: Технологическое СообществоSpotify Technology S.A.: Music StreamingLifehacker: Productivity TipsInstagram: Photo SharingКоммерсантъ: Деловая ГазетаThe New York Times: News ArticlesThe Washington Post: Investigative JournalismQuora: Question and Answer PlatformBuzzFeed: Viral ContentГазета.ру: Новости и АналитикаБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоZoom Video Communications, Inc.: Video Conferencing24 Канал: Новини УкраїниCNET: Technology ReviewsVoice of America: International NewsДзен: Контентная ПлатформаFox News Channel: News CoverageFacebook: Social NetworkingТАСС: Информационное АгентствоStack Overflow: Newest QuestionsИА Красная Весна: НовостиВедомости: Деловые НовостиTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingBloomberg L.P.: Business InsightsProPublica: Investigative ReportingФергана: Новости Центральной АзииОдноклассники: Социальная СетьMedium: Blogging PlatformBreitbart News: Conservative NewsTIME Magazine: Global NewsFishki.net: Вирусный КонтентZDNet: Technology NewsНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаUSA Today: National NewsОбозреватель: Новини УкраїниФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаВКонтакте: Социальная СетьForbes Media: Business MagazineThe Atlantic: Cultural CommentaryNational Public Radio: Public BroadcastingMail.ru: Электронная Почта и НовостиБаза: Расследовательские НовостиПервый Канал: Национальное ТелевидениеNetflix, Inc.: Streaming ServiceX Corp: Social Media PlatformThe Wall Street Journal: Financial NewsСтрана.ua: Новини УкраїниAirbnb: Vacation RentalsTwitter, Inc.: Latest TweetsМедуза: Независимые НовостиYelp: Business ReviewsTechCrunch: Technology NewsPolitico: Political NewsСпутник: Агентство Новостей КыргыстанВести: Новостной КаналThe Verge: Tech ReviewsLife.ru: Новости ЛайфстайлeBay Inc.: Online MarketplaceNBC News: Latest StoriesVox: Explanatory JournalismPinterest: Visual DiscoveryМосковский Комсомолец: Ежедневные НовостиVC.ru: Бизнес и ТехнологииHulu: Streaming PlatformЯндекс: Поисковая СистемаЦарьград ТВ: Консервативные МедиаStack Overflow: Newest QuestionsHuffPost: Lifestyle NewsLinkedIn: Professional NetworkingСпутник: Новостное Агентство БеларусиESPN: Sports NewsWirecutter: Product ReviewsDisney+: Streaming ServiceBusiness Insider: Business NewsСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияSlack Technologies: Team CollaborationDropbox: Cloud StorageKloop.kg: Kyrgyzstan News