• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Нечищенные овощи полезнее

Автор:Shef

Фев 6, 2019


Ученые из Великобритании настаивают на пользе корок и шелухи


Известный британский эксперт в области питания Лоренс Бикен не рекомендует выбрасывать луковую шкурку или листья брокколи, а готовить блюда вместе с ними.


По словам специалиста, если готовить таким образом мясо с луком, то можно уменьшить содержание канцерогенов в жареном блюде. Помимо этого, в луковой шкурке много кверцетина, снижающего давление и предотвращающего закупорку артерий, оказывающего на организм противовоспалительное действие.


Что касается листьев брокколи, то если их измельчить и добавить в овощной смузи, напиток пополнится каротиноидами и витаминами А и С.


Также, по мнению эксперта, полезны корки у дыни и апельсинов, поэтому их тоже можно и нужно употреблять в пищу. Вещества, содержащиеся в дынной корке, хороши для функций сосудов и поддержания нормального кровотока, а в апельсиновой – оказывают на организм антибактериальный эффект, уменьшают изжогу и улучшают пищеварение.


Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Правильное питание для похудения: каким оно должно быть

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Fox NewsЯПлакалъZDNetDisney+CNETInstagramКомсомольская ПравдаSputnik КыргызстанZoom VideoInformburo.kz (Казахстан)TIMEЦарьград ТВBloomberg24 Канал (Украина)CNNThe Washington PostЯндексРБКMeduzaYelpХабрVoxX (formerly Twitter)Wall Street JournalОбозреватель (Украина)AmazonCBS NewsФонтанка.руStack OverfloweBayМедецинский Блог ЗдоровьеМосковский КомсомолецСекретные Новости МираThe VergeLife.ru4PDAQuoraSpotifyДзенРусская ВеснаФАН (Федеральное агентство новостей)БазаThe AtlanticAirbnbSlackПикабуLinkedInUSA TodayБлог Авто-Мото любителейПервый каналРИА НовостиВедомостиForbesИнтерфаксBreitbart NewsЛента.руИА Красная ВеснаТАССTechCrunchВестиБЕЛТА (Беларусь)Новая ГазетаMail.ruФергана (Центральная Азия)НТВStack OverflowSputnik РоссияTwitterСтрана.ua (Украина)Znak.comNBC NewsTengrinews (Казахстан)ОдноклассникиPinterestЭкспресс-газетаMediumКоммерсантъSports.ruWirecutter (NYT)LifehackerЧемпионатHuffPostАргументы неделиVoice of America (VOA)NPRTwitchKloop.kg (Киргизия)PoliticoFacebookDropboxProPublicaWIREDPayPalSputnik БеларусьRedditESPNВКонтактеVC.ruBusiness InsiderNetflixBuzzFeedГазета.руInstagramTom's HardwareHuluУНИАН (Украина)Fishki.netThe New York Times