• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Отказ от красного мяса снижает риск развития рака кишечника

Автор:Shef

Янв 15, 2019

Новые исследования ученых из Университета Лидса показывают, что отказ от красного мяса значительно снижает риск развития рака кишечника.

По сравнению с теми, кто регулярно употреблял говядину, баранину и свинину, люди, исключившие красное мясо из своего рациона, гораздо реже страдали от рака толстой кишки. Медики полагают, что полученные результаты могут принести пользу людям с семейной историей болезни, которые стремятся снизить риск возникновения колоректального рака.

Предыдущие исследования показывают, что красное мясо повышает вероятность развития рака из-за того, что продукт содержит большое количество насыщенных жиров, а при его приготовлении образуются опасные канцерогены. Железо, в большом количестве присутствующее в мясе, также может повредить клетки, что приводит к раку.

На протяжении 17 лет ученые рассматривали 32147 женщин. Участники исследования заполнили анкету, в которой оценивалось, как часто они употребляют 217 видов продуктов питания, включая красное мясо, птицу и рыбу. За наблюдаемый период было зафиксировано 335 случаев толстой кишки и 152 случая рака прямой кишки. Полученные результаты показали, что исключение красного мяса из рациона питания не снижает риск развития рака прямой кишки, но при этом помогает предотвратить возникновение опухолей в толстой кишке. Почему отказ от мяса оказывает именно такой эффект, специалистам пока неизвестно.

www.gogetnews.info

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как правильно есть орехи, чтобы принести пользу организму

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Business InsiderBreitbart NewsБазаИнтерфаксФергана (Центральная Азия)Mail.ruРИА НовостиPinterestCNETLifehackerFacebookBloombergYelpMeduzaProPublicaZoom VideoФАН (Федеральное агентство новостей)Instagram4PDASpotifyQuoraTwitterРБКAirbnbThe Washington PostSlackHuluRedditPoliticoCNN24 Канал (Украина)ЧемпионатInstagramДзенPayPalВКонтактеНовая ГазетаUSA TodayHuffPostDisney+Аргументы неделиОдноклассникиГазета.руСекретные Новости МираTechCrunchStack OverflowX (formerly Twitter)MediumУНИАН (Украина)Sports.ruWirecutter (NYT)ESPNForbesTwitchLife.ruVoice of America (VOA)ИА Красная ВеснаWall Street JournalЦарьград ТВTom's HardwareeBaySputnik КыргызстанХабрЯПлакалъTengrinews (Казахстан)Znak.comTIMEПикабуStack OverflowFox NewsПервый каналНТВОбозреватель (Украина)Sputnik РоссияРусская ВеснаКоммерсантъDropboxCBS NewsМосковский КомсомолецЯндексKloop.kg (Киргизия)Страна.ua (Украина)ВедомостиМедецинский Блог ЗдоровьеLinkedInFishki.netThe New York TimesЛента.руФонтанка.руSputnik БеларусьZDNetThe VergeВестиVC.ruЭкспресс-газетаБЕЛТА (Беларусь)NetflixBuzzFeedAmazonТАССNPRInformburo.kz (Казахстан)Комсомольская ПравдаVoxNBC NewsThe AtlanticБлог Авто-Мото любителейWIRED