• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Прекрасная новость для любителей жирного

Автор:Shef

Янв 20, 2019


Результаты последнего исследования медиков Университета Копенгагена обрадует не только тех, кто не хочет стареть, но и тех, кто постоянно вынужден отказываться от жирной пищи. На самом деле, такая еда помогает замедлить старение мозга, проявляющееся в таких формах, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.


В ходе эксперимента удалось выяснить, что для поддержки молодости мозга ему нужна энергия, которую помимо сахара поставляют кетоны. А они образуются, когда организм расщепляет жиры.


Ученые выяснили это во время исследования на крысах. На протяжении определенного периода кормили грызунов с с синдромом Коккейна (когда нарушен процесс восстановления клеток, что случается у пожилых людей) среднецепочечными жирными кислотами из кокосового масла. Это замедлило процессы, связанные со старением, например, такими как нарушение слуха и потеря веса, сообщает об итогах исследованияZee News.


А это – жиры неправильные.


Однако специалисты обращают внимание, что жиры тоже должны быть не абы какие, а правильные. Маргарин, например, не в счет. А вот растительные масла – на здоровье! Ученые еще раньше доказали, что для активности мозга нужно каждый день съедать по две столовые ложки растительного масла.


Все дело в витамине F, который помогает бороться с отложением холестерина в кровеносных сосудах (в том числе самых мелких капиллярах, питающих головной мозг), а также олеиновой кислоте, которая участвует в построении клеточных мембран. Она помогает обновляться и восстанавливаться поврежденным клеткам нервной ткани. То есть отвечает за омоложение наших «маленьких серых клеточек» – нейронов мозга.


Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Почему женщины не могут жить без сладкого

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Fox NewsАргументы неделиSlackBloombergРусская ВеснаSputnik РоссияКомсомольская ПравдаPayPalБЕЛТА (Беларусь)РБКФАН (Федеральное агентство новостей)TechCrunchThe VergeWall Street JournalESPNПервый каналRedditSpotifyLife.ruЯндексAmazonMeduzaWirecutter (NYT)Kloop.kg (Киргизия)ZDNetЦарьград ТВ4PDAСекретные Новости Мира24 Канал (Украина)HuffPostPoliticoMail.ruNetflixeBayВедомостиЛента.руInstagramОбозреватель (Украина)Disney+Sports.ruStack OverflowPinterestThe AtlanticBusiness InsiderProPublicaZnak.comМедецинский Блог ЗдоровьеYelpTwitterInstagramForbesУНИАН (Украина)LinkedInНовая ГазетаЧемпионатТАССQuoraЭкспресс-газетаCNETCNNИА Красная ВеснаИнтерфаксHuluДзенМосковский КомсомолецБазаThe Washington PostVoxБлог Авто-Мото любителейSputnik КыргызстанTwitchVoice of America (VOA)The New York TimesDropboxГазета.руВестиVC.ruZoom VideoX (formerly Twitter)LifehackerCBS NewsWIREDКоммерсантъInformburo.kz (Казахстан)ВКонтактеTengrinews (Казахстан)Страна.ua (Украина)ЯПлакалъФергана (Центральная Азия)ХабрФонтанка.руНТВBuzzFeedStack OverflowTom's HardwareAirbnbFishki.netFacebookUSA TodayTIMEОдноклассникиРИА НовостиNPRMediumSputnik БеларусьBreitbart NewsПикабуNBC News