• Вт. Июл 8th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Прием пищи дважды включает выработку дофамина

Автор:Shef

Янв 6, 2019

Немецкие исследователи совместно с американскими коллегами выяснили, что во время потребления пищи мозг два раза активирует выработку дофамина, сообщает Cell Metabolism. Сначала при поедании и второй раз при переваривании пищи. Во время исследования 12 добровольцев находились под наблюдением аппарата МРТ. Реакции мозга на потребление и усваивание пищи удалось зафиксировать ученым из США и Германии.

Ученым удалось получить данные о работе отдельных зон головного мозга, который вознаграждал себя за еду. Первая выработка дофамина пришлась на начала поедания, а вторая примерно через 15 минут после этого, то есть когда пища начала усваиваться организмом. Удалось обнаружить интересную особенность: чем больше дофамина вырабатывалось в первом этапе, тем меньше его появлялось во второй раз.

Дофамин – нейротрансмиттер, который отвечает за передачу сигналов по центральной нервной системе (из мозга), также он “вырабатывает” чувство общего удовольствия, помогает запоминать информацию и отвечает за либидо.

Источник: medvesti.com

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Неоспоримая польза пищи, богатой клетчаткой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Wirecutter (NYT)ВКонтактеSputnik БеларусьБазаTom's HardwareЦарьград ТВZDNetStack OverflowFacebookTechCrunchБлог Авто-Мото любителейInformburo.kz (Казахстан)X (formerly Twitter)ДзенVoice of America (VOA)NetflixТАССЯндексSputnik КыргызстанВестиФергана (Центральная Азия)Газета.руMeduzaStack OverflowBloombergLinkedInФАН (Федеральное агентство новостей)CBS NewsБЕЛТА (Беларусь)Экспресс-газетаПервый каналeBayTengrinews (Казахстан)The VergeИнтерфаксОдноклассникиDropboxИА Красная ВеснаNPRKloop.kg (Киргизия)Фонтанка.руESPNWall Street JournalThe Washington PostPinterestSputnik РоссияРБКНовая ГазетаThe AtlanticSpotifyHuffPost24 Канал (Украина)Breitbart NewsVoxWIREDYelpНТВПикабуЧемпионатАргументы неделиLifehackerВедомостиСтрана.ua (Украина)CNNМедецинский Блог Здоровье4PDAMail.ruTIMETwitterTwitchОбозреватель (Украина)QuoraHuluProPublicaPayPalRedditРусская ВеснаBusiness InsiderUSA TodaySports.ruZoom VideoAmazonBuzzFeedЛента.руРИА НовостиPoliticoFox NewsFishki.netAirbnbХабрNBC NewsDisney+ЯПлакалъForbesLife.ruУНИАН (Украина)InstagramMediumСекретные Новости МираCNETSlackZnak.comThe New York TimesInstagramКоммерсантъVC.ruМосковский КомсомолецКомсомольская Правда