• Пн. Июл 7th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Прием пищи дважды включает выработку дофамина

Автор:Shef

Янв 6, 2019

Немецкие исследователи совместно с американскими коллегами выяснили, что во время потребления пищи мозг два раза активирует выработку дофамина, сообщает Cell Metabolism. Сначала при поедании и второй раз при переваривании пищи. Во время исследования 12 добровольцев находились под наблюдением аппарата МРТ. Реакции мозга на потребление и усваивание пищи удалось зафиксировать ученым из США и Германии.

Ученым удалось получить данные о работе отдельных зон головного мозга, который вознаграждал себя за еду. Первая выработка дофамина пришлась на начала поедания, а вторая примерно через 15 минут после этого, то есть когда пища начала усваиваться организмом. Удалось обнаружить интересную особенность: чем больше дофамина вырабатывалось в первом этапе, тем меньше его появлялось во второй раз.

Дофамин – нейротрансмиттер, который отвечает за передачу сигналов по центральной нервной системе (из мозга), также он “вырабатывает” чувство общего удовольствия, помогает запоминать информацию и отвечает за либидо.

Источник: medvesti.com

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Ученые назвали продукт счастья

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Wirecutter (NYT)X (formerly Twitter)ОдноклассникиDisney+Wall Street JournalУНИАН (Украина)eBayUSA TodayВедомостиESPNZDNetHuffPostRedditЯндексMail.ruSports.ruPinterestNPRTwitterОбозреватель (Украина)ИА Красная ВеснаРусская ВеснаРБКМедецинский Блог ЗдоровьеГазета.руCNNThe New York TimesThe Washington PostFacebookCBS NewsFox NewsBreitbart NewsВКонтактеБазаDropboxКомсомольская ПравдаTengrinews (Казахстан)QuoraForbesПикабуВестиTom's HardwareCNETTIMESpotifyMediumFishki.netБлог Авто-Мото любителейVC.ruТАССInformburo.kz (Казахстан)TechCrunchStack OverflowBuzzFeedLinkedInФергана (Центральная Азия)ЧемпионатZoom VideoBloombergInstagramVoice of America (VOA)Фонтанка.руVoxМосковский Комсомолец4PDAYelpСтрана.ua (Украина)Business InsiderNetflixThe VergeStack OverflowLife.ruДзенSlackKloop.kg (Киргизия)WIREDХабрInstagramNBC NewsАргументы неделиНовая ГазетаMeduzaProPublicaСекретные Новости Мира24 Канал (Украина)Царьград ТВPoliticoZnak.comПервый каналThe AtlanticРИА НовостиЛента.руБЕЛТА (Беларусь)ФАН (Федеральное агентство новостей)Sputnik РоссияAirbnbHuluLifehackerНТВTwitchЭкспресс-газетаPayPalКоммерсантъAmazonИнтерфаксЯПлакалъSputnik КыргызстанSputnik Беларусь