• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Риск преждевременной смерти повышают продукты, готовые к употреблению

Автор:Shef

Фев 16, 2019

Упакованная еда, которую можно сразу кушать или всего лишь нужно разогреть, существенно увеличивает риск развития рака и заболеваний сердца.

Результаты масштабного исследования французских ученых опубликовал JAMA Internal Medicine.

Ученые обнаружили связь между так называемыми ультра-переработанными продуктами и риском безвременной кончины. Они привлекли к исследованию более 44,5 тысячи человек старше 45 лет и следили за их рационом с 2009 по 2017 годы. Люди отчитывались обо всем, что кушали и пили.

За это время 602 человека умерли, причем 209 из них – от онкологических заболеваний, 34 – от недугов сердца и сосудов. Исследователи проследили любопытную закономерность – увеличение на 10% в рационе доли пищи, прошедшей специальную обработку и готовой к употреблению, увеличивало смертность на 14%.

Предположительно, разрушительное воздействие на здоровье оказывают пищевые добавки, которые обеспечивают хранение ультра-переработанных продуктов длительное время. К тому же в них много сахара, соли, насыщенных жиров.

Важен и социальный момент: еду с высокой степенью переработки чаще кушают люди с невысоким уровнем дохода, а также одинокие граждане. Такие продукты дешевые, вкусные, не требуют траты времени и сил на готовку.

Для подтверждения выводов ученых о связи готовых к употреблению продуктов и смертности населения необходимы дополнительные исследования.

https://yellmed.ru

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Твое тело – наше дело: продукты, которые должны быть в рационе

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
USA TodayLife.ruTechCrunchVoxPoliticoТАССNPRRedditДзенОдноклассникиMeduzaБазаFishki.netAmazonTengrinews (Казахстан)The AtlanticРИА НовостиЦарьград ТВFox NewsСекретные Новости МираСтрана.ua (Украина)Breitbart NewsЧемпионатInstagramУНИАН (Украина)TwitterX (formerly Twitter)Экспресс-газетаSputnik БеларусьLifehackerWIREDВКонтактеSlackSpotifyVoice of America (VOA)BuzzFeedZDNetBusiness InsiderSports.ruMediumИнтерфакс4PDADropbox24 Канал (Украина)Новая ГазетаВестиHuluFacebookKloop.kg (Киргизия)Znak.comDisney+ПикабуNBC NewsНТВЯПлакалъПервый каналSputnik РоссияESPNCNNThe New York TimesPayPalФергана (Центральная Азия)YelpInformburo.kz (Казахстан)ФАН (Федеральное агентство новостей)The Washington PostTom's HardwareЯндексАргументы неделиThe VergeФонтанка.руВедомостиStack OverflowБЕЛТА (Беларусь)Wirecutter (NYT)Zoom VideoNetflixCBS NewsLinkedInAirbnbЛента.руWall Street JournalStack OverflowMail.ruBloombergHuffPostForbesCNETQuoraОбозреватель (Украина)InstagramГазета.руSputnik КыргызстанProPublicaTwitchМосковский КомсомолецVC.ruБлог Авто-Мото любителейМедецинский Блог ЗдоровьеРБКИА Красная ВеснаРусская ВеснаPinterestХабрTIMEeBayКомсомольская ПравдаКоммерсантъ