• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Самые полезные сладости для организма

Автор:Shef

Апр 6, 2019

Медицинские специалисты считают, что умеренное употребление качественного мармелада, а также конфитюра и джема может приносить много пользы здоровью.

Мармелад при попадании в организм проявляет абсорбирующие свойства. Благодаря этому своему качеству мармелад активизирует процессы выведения из организма тяжелых металлов, побочных продуктов метаболизма, желчных кислот, анаболиков, холестерина, – словом, потенциально опасных и токсичных компонентов.

Исследование биологов Стокгольмского университета показало, что мармелад, фруктовое желе, а также некоторые виды варенья богаты пектином – растворимой клетчаткой, содержащейся в большинстве натуральных плодов. Именно за счет пектина эти виды сладостей работают как эффективные очистители организма. Кроме того, входящий в состав мармелада желатин укрепляет хрящевую ткань, улучшает состояние кожи и волос.

В зависимости от сырья, используемого в качестве студнеобразователя, различают несколько видов мармелада: фруктово-ягодный (его основа – желирующее фруктово-ягодное пюре), желейный (на основе агара, пектина), желейно-фруктовый (студнеобразователи плюс фруктово-ягодное пюре). Наиболее полезным является желейно-фруктовый мармелад: в этом лакомстве содержится сразу весь букет полезных свойств, присущих мармеладным изделиям.

В профилактических целях специалисты рекомендуют употреблять не менее 2 граммов пектина в день. Такую норму обеспечивают 50 граммов мармелада.

По словам врачей, особенно полезен мармелад тем, кто занят на вредном производстве, живет в алкоголически неблагополучном месте.

ladyhealth.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Овощи против авитаминоза

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ОдноклассникиМосковский КомсомолецNetflixSputnik КыргызстанКоммерсантъThe AtlanticDropboxSpotifyThe New York TimesUSA TodayЦарьград ТВ4PDAНовая Газета24 Канал (Украина)Аргументы неделиFishki.netInformburo.kz (Казахстан)LifehackerТАССPinterestБазаZDNetWall Street JournalПервый каналSlackHuluПикабуРусская ВеснаeBayStack OverflowPoliticoNBC NewsХабрЧемпионатTom's HardwareWIREDCNETFacebookЭкспресс-газетаРИА НовостиОбозреватель (Украина)Фергана (Центральная Азия)CBS NewsVoice of America (VOA)Life.ruЯПлакалъMail.ruDisney+ВестиSports.ruБЕЛТА (Беларусь)LinkedInTengrinews (Казахстан)Sputnik РоссияBloombergУНИАН (Украина)ForbesФАН (Федеральное агентство новостей)TwitchMediumThe Washington PostVoxSputnik БеларусьИА Красная ВеснаМедецинский Блог ЗдоровьеYelpВедомостиThe VergeProPublicaTIMEWirecutter (NYT)Stack OverflowСтрана.ua (Украина)Kloop.kg (Киргизия)AirbnbBreitbart NewsСекретные Новости МираInstagramTwitterBusiness InsiderQuoraHuffPostZoom VideoX (formerly Twitter)Fox NewsДзенPayPalNPRAmazonФонтанка.руCNNРБКZnak.comКомсомольская ПравдаTechCrunchГазета.руMeduzaInstagramЛента.руBuzzFeedRedditБлог Авто-Мото любителейVC.ruВКонтактеНТВЯндексESPNИнтерфакс