• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Шоколадный мусс

Автор:Shef

Мар 30, 2019

Предлагаем вам рецепт нежнейшего десерта – шоколадного мусса.

Ингридиенты:

– 200 г черного шоколада
– 200 г сливок от 20% и выше
– 5 яиц
– 100 г сахара
– 1 ч.л ванильного сахара

Приготовление:

Поместите шоколад, сливки и ваниль в кастрюльку и поставьте на водяную баню. Помешивайте смесь до полного растворения. Снимите с водяной бани и дайте остыть до теплого.

Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром и соедините шоколадную смесь со взбитыми желтками. Тщательно перемешайте.

В охлажденные белки добавьте щепотку соли и взбейте блендером до образования устойчивой пены. Аккуратно введите белки в шоколадную смесь. Перемешайте до образования однородной массы.

Разлейте шоколадный мусс по креманкам и поставьте в холодильник на 4 часа.
Читайте подробнее на Lady.ru 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как правильно считать калории

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
CNETЧемпионатQuoraForbesHuluMail.ruInstagramЦарьград ТВNPRКоммерсантъЛента.руBuzzFeedNetflixBloombergГазета.руPoliticoTechCrunchPayPalРусская ВеснаCBS NewsИнтерфаксMediumZoom VideoLinkedIn24 Канал (Украина)Обозреватель (Украина)Kloop.kg (Киргизия)ESPNHuffPostБЕЛТА (Беларусь)ДзенBreitbart NewsLife.ruSputnik РоссияРИА НовостиSputnik КыргызстанSports.ruФАН (Федеральное агентство новостей)VoxБазаAirbnbThe Washington PostМосковский КомсомолецTwitchЯПлакалъThe AtlanticTwitterNBC NewsInstagrameBayFox NewsInformburo.kz (Казахстан)Фергана (Центральная Азия)Stack OverflowYelpИА Красная ВеснаZnak.comРБКVC.ruTIMEХабрБлог Авто-Мото любителейПервый каналSlackВКонтактеFishki.netВедомостиНовая ГазетаSpotifyПикабуЭкспресс-газетаZDNetThe VergeЯндексVoice of America (VOA)AmazonОдноклассникиWall Street JournalProPublicaУНИАН (Украина)Аргументы неделиФонтанка.руLifehackerUSA TodayКомсомольская ПравдаRedditСтрана.ua (Украина)PinterestTom's HardwareSputnik БеларусьСекретные Новости МираX (formerly Twitter)WIREDTengrinews (Казахстан)Disney+Stack Overflow4PDAMeduzaТАССНТВCNNDropboxWirecutter (NYT)Медецинский Блог ЗдоровьеFacebookВестиBusiness InsiderThe New York Times