• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Судья «МастерШеф» поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов

Автор:Shef

Мар 20, 2019

Судья «МастерШеф» на канале СТБ Дмитрий Горовенко совсем недавно открыл свой азиатский ресторан в Киеве. Там он подаёт необычный салат с битыми огурцами.

Битые азиатские огурцы

Огурцы 1 кг
Яблочный уксус 5-7 ст л
Сахар 2 ст л
Соль 3-5 ст л
Чеснок 5 зубчиков
Перец чили 1 небольшой стручок
Растительное масло

Огурцы разрезать вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.

Разрезаем ещё раз на две части. Кладём в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре.

Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.

Делаем заправку.

Зубчики чеснока разделить на две части. Первую мелко нарубить, а вторую натереть на мелкой тёрке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.

Смешать с сахаром и уксусом, по желанию добавить мелко нарубленный перец чили. Заправить растительным маслом.

cosmo.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как выбрать качественный и полезный морс?

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ЧемпионатStack OverflowОдноклассникиNetflixТАССQuoraBusiness InsiderWall Street JournalЭкспресс-газетаPinterest4PDARedditVoice of America (VOA)Фергана (Центральная Азия)TwitterBloombergMediumStack OverflowОбозреватель (Украина)VoxWIREDВедомостиWirecutter (NYT)AmazonAirbnbLinkedInX (formerly Twitter)Аргументы неделиThe Washington PostПикабуFishki.netThe New York TimesZDNetThe AtlanticHuluFox NewsCNNForbesNPRФонтанка.руРИА НовостиЯндексЦарьград ТВPoliticoInstagramESPN24 Канал (Украина)ЯПлакалъYelpХабрPayPalUSA TodayМедецинский Блог ЗдоровьеSlackSputnik КыргызстанДзенБлог Авто-Мото любителейNBC NewsMail.ruInformburo.kz (Казахстан)РБКСекретные Новости МираSpotifyZoom VideoНТВУНИАН (Украина)TIMEКоммерсантъeBayTechCrunchDropboxTengrinews (Казахстан)Русская ВеснаDisney+MeduzaПервый каналZnak.comИА Красная ВеснаTom's HardwareНовая ГазетаProPublicaSputnik РоссияБазаHuffPostLife.ruThe VergeBuzzFeedВКонтактеСтрана.ua (Украина)ФАН (Федеральное агентство новостей)TwitchCBS NewsГазета.руBreitbart NewsInstagramFacebookКомсомольская ПравдаSports.ruLifehackerМосковский КомсомолецCNETВестиИнтерфаксVC.ruKloop.kg (Киргизия)Лента.руБЕЛТА (Беларусь)Sputnik Беларусь