• Вс. Июл 20th, 2025 3:00:01 AM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Ученым удалось сделать чипсы из медуз

Автор:Shef

Янв 27, 2019

Медуза на 5 процентов состоит из белка и на 95 процентов из воды.

Европейцы не привыкли употреблять медуз в пищу, а в Азии они уже считаются общепризнанным деликатесом, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Golos.Ua

Вероятно, для европейцев они не так уж и хорошо подходят в качестве еды, но датские ученые взялись исправить это.

Они нашли способ быстрого преобразования мягких щупалец медуз в хрустящие снеки. Другими словами, они сделали чипсы из медуз.

Чипсы были созданы при помощи этанола. Матиас П. Кляузен, докторант из Университета Южной Дании в Оденсе, считает, что такой продукт может вызывать гастрономический интерес.

Медуза на 5 процентов состоит из белка и на 95 процентов из воды. Они имеют низкое количество калорий и почти не содержат жиров. Кроме того, медузы богаты витамином B12, магнием, фосфором, железом и селеном.

http://hronika.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Диетологи назвали лечебные свойства моркови

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Forbes Media: Business MagazineLife.ru: Новости ЛайфстайлЯндекс: Поисковая СистемаЭкспресс-Газета: Новости и СплетниКоммерсантъ: Деловая ГазетаФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейВКонтакте: Социальная СетьThe Wall Street Journal: Financial NewsMedium: Blogging PlatformProPublica: Investigative ReportingНТВ: Новости и РазвлеченияMail.ru: Электронная Почта и НовостиInstagram: Photo SharingInformburo.kz: Новости КазахстанаBreitbart News: Conservative NewsBloomberg L.P.: Business InsightsESPN: Sports NewsX Corp: Social Media PlatformThe Washington Post: Investigative JournalismVC.ru: Бизнес и ТехнологииБаза: Расследовательские НовостиInstagram: Photo SharingZoom Video Communications, Inc.: Video ConferencingХабр: Технологическое СообществоPinterest: Visual DiscoveryNetflix, Inc.: Streaming ServiceTengrinews: Новости КазахстанаDropbox: Cloud StoragePayPal: Online PaymentsBuzzFeed: Viral ContentВести: Новостной КаналThe Verge: Tech ReviewsWirecutter: Product ReviewsКомсомольская Правда: Новости и СтатьиThe New York Times: News ArticleseBay Inc.: Online MarketplaceWIRED: Technology MagazineОдноклассники: Социальная СетьБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоСпутник: Агентство Новостей КыргыстанLinkedIn: Professional NetworkingKloop.kg: Kyrgyzstan NewsСпутник: Новостное Агентство БеларусиTom's Hardware: Tech ReviewsCBS News: Broadcast NewsВедомости: Деловые НовостиСпутник Россия: Информационное АгентствоQuora: Question and Answer PlatformPolitico: Political NewsБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейNational Public Radio: Public BroadcastingУНІАН: Інформаційне АгентствоSpotify Technology S.A.: Music StreamingThe Atlantic: Cultural CommentaryStack Overflow: Newest QuestionsГазета.ру: Новости и АналитикаСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияFacebook: Social NetworkingSports.ru: Спортивные ОбновленияTechCrunch: Technology NewsTwitter, Inc.: Latest TweetsYelp: Business ReviewsАргументы Недели: Еженедельные НовостиCable News Network: Breaking NewsTIME Magazine: Global NewsHulu: Streaming PlatformBusiness Insider: Business NewsИнтерфакс: Информационное АгентствоSlack Technologies: Team CollaborationReddit: Social Media Platform24 Канал: Новини УкраїниUSA Today: National NewsFishki.net: Вирусный КонтентFox News Channel: News CoverageОбозреватель: Новини УкраїниФергана: Новости Центральной АзииTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingVox: Explanatory JournalismПикабу: Социальное РазвлечениеПервый Канал: Национальное ТелевидениеHuffPost: Lifestyle NewsLifehacker: Productivity TipsЧемпионат: Спортивные НовостиСтрана.ua: Новини УкраїниЯПлакалъ: Развлекательный ФорумРИА Новости: Информационное АгентствоМедуза: Независимые НовостиФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаZnak.com: Независимые Новости4PDA: Технологический ФорумЦарьград ТВ: Консервативные МедиаНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаCNET: Technology ReviewsAirbnb: Vacation RentalsРусская Весна: Новостной ПорталZDNet: Technology NewsРБК: Деловые НовостиМедицинский Блог Здоровье: Советы по ЗдоровьюNBC News: Latest StoriesVoice of America: International NewsStack Overflow: Newest QuestionsДзен: Контентная ПлатформаDisney+: Streaming ServiceИА Красная Весна: НовостиAmazon.com, Inc.: Online ShoppingТАСС: Информационное АгентствоЛента.ру: Новостной ПорталМосковский Комсомолец: Ежедневные Новости