Универсальный сметанный соус

Ингредиенты для «Универсальный сметанный соус»:

Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой.
Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса.
Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно.
Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю

Категория:

Соусы

Соус к мясу

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Универсальный сметанный соус»:

• Сметана

  —
  200 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 ст. л.

• Вода

  —
  20 мл

• Соль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Универсальный сметанный соус»:

Прогреем сковороду или сотейник на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета.

Добавляем на сковороду или сотейник сметану и воду, постоянно мешаем.

Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол

На природу

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости

Теги:
соус

Вкусы:
нежный
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru