• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Больная тема яиц: вегетарианцам можно или нельзя

Автор:Shef

Дек 9, 2019

«Яичный вопрос» до сих пор вызывает споры в вегетарианском сообществе. С одной стороны, это продукт животного происхождения, с другой – яйца, купленные в магазине, не оплодотворены петухом, поэтому цыпленок из них вылупиться не может.

Разобраться в этом вопросе попытался womenshealthmag.com.

Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, вегетарианцы не едят животных белков. Это означает, что запрещены:

домашняя птица,
морепродукты,
говядина,
свинина,
баранина,
мясо любых экзотических животных.
Вегетарианцы употребляют в пищу следующие продукты:

овощи,
фрукты,
цельные зерна,
бобовые,
семена,
орешки.
На самом деле, существуют разные типы вегетарианцев: некоторые едят молочные продукты – сыр, молоко и яйца, другие категорически не допускают в рацион продукты животного происхождения.

Разница между вегетарианцами объясняется просто.

Веганы питаются только растительными продуктами. Они не едят животные белки или побочные продукты животного происхождения – яйца, молоко, мед.
Лакто-вегетарианцы употребляют растительные продукты плюс некоторые или все виды молочных.
Лакто-ово-вегетарианцы едят растительные, молочные продукты и яйца.
Полу- или частично вегетарианцы, кроме растительной пищи, могут есть курицу или рыбу, молочные продукты и яйца. Они не употребляют только красное мясо.
Пескетарианцы употребляют в пищу растительные продукты и морепродукты.
Люди становятся вегетарианцами по разным причинам, и это зависит только от индивидуальных ценностей и гастрономических предпочтений. Если вы лакто-ово-вегетарианец, кушайте яйца на здоровье. Строгим веганам придется от них отказаться.

И помните, вегетарианская диета – это не строгие рамки и каноны, а только ваш выбор!

 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Одна кофейная история

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
БазаЦарьград ТВИнтерфаксNBC NewsTechCrunchKloop.kg (Киргизия)eBayThe Washington PostВестиНТВКомсомольская ПравдаFox NewsДзенStack OverflowАргументы неделиThe New York TimesLifehackerHuffPostThe VergeSports.ruProPublicaПикабуLinkedInForbes24 Канал (Украина)ТАССWirecutter (NYT)Русская ВеснаTengrinews (Казахстан)ЯндексНовая ГазетаПервый каналФАН (Федеральное агентство новостей)X (formerly Twitter)Страна.ua (Украина)ESPNUSA TodayФонтанка.руРБКБЕЛТА (Беларусь)InstagramSputnik КыргызстанВКонтактеCNNУНИАН (Украина)TwitterTwitchМедецинский Блог ЗдоровьеMail.ruХабрSpotifyAmazonФергана (Центральная Азия)BuzzFeedЛента.руЧемпионатNPRPayPalInformburo.kz (Казахстан)4PDABreitbart NewsVoxZoom VideoPinterestQuoraZDNetWall Street JournalDisney+TIMEBusiness InsiderЭкспресс-газетаMediumBloombergNetflixHuluInstagramMeduzaКоммерсантъCBS NewsSlackЯПлакалъОдноклассникиPoliticoSputnik РоссияГазета.руБлог Авто-Мото любителейСекретные Новости МираYelpSputnik БеларусьВедомостиAirbnbVC.ruCNETМосковский КомсомолецFacebookWIREDDropboxFishki.netVoice of America (VOA)Обозреватель (Украина)ИА Красная ВеснаРИА НовостиZnak.comThe AtlanticStack OverflowRedditLife.ruTom's Hardware