• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Популярные продукты могут вызывать воспаление и диабет

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Исследователи из Техасского университета в Остине (США) обнаружили, что популярный пищевой краситель способен скапливаться в поджелудочной железе и провоцировать развитие диабета. Результаты их работы опубликованы в журнале Chemical Research in Toxicology.

Ученые исследовали образцы тканей поджелудочной железы больных диабетом второго типа и выявили в них присутствие кристаллических частиц диоксида титана. Данное вещество известно также как пищевая добавка Е171 – это широко распространенный белый краситель, который, например, можно найти в таких продуктах питания, как сыр, мороженое, карамель, жевательная резинка, сухое молоко. Кроме того, диоксид титана является компонентом зубных паст, косметики, некоторых лекарств и других продуктов ежедневного использования.

Согласно результатам анализа, выполненного учеными, подробно описанным авторами работы в статье, концентрация монокристалов диоксида титана в поджелудочной железе всех исследуемых больных была высокой – десятки и сотни миллионов единиц на грамм ткани.

Специалисты не скрывают своей обеспокоенности в связи со столь высоким содержанием в организме опасных для здоровья веществ.
С потребление человеком частиц диоксида титана исследователи связывают развитие диабета второго типа. По их мнению, его накопление провоцирует воспалительные процессы в органах и тканях.

«Наши предварительные данные повышают вероятность того, что диабет второго типа может быть хроническим воспалительным заболеванием поджелудочной железы, подобным асбестозу, который вызывается вдыханием кристаллического асбеста», — приводится в журнале мнение авторов работы.

Источник: Новости Ю

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Прием кофе в критические дни лучше ограничить

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Медецинский Блог ЗдоровьеSputnik БеларусьЭкспресс-газетаCBS NewsDropboxNetflixКомсомольская ПравдаStack OverflowProPublicaCNETTIMEБлог Авто-Мото любителейФергана (Центральная Азия)Газета.руLifehackerФонтанка.руHuffPostThe New York TimesВедомостиРИА НовостиПервый каналЛента.руPinterestUSA TodayZnak.comРБКESPNBloombergСекретные Новости МираУНИАН (Украина)Fox NewseBayPoliticoМосковский КомсомолецНовая ГазетаVC.ruРусская ВеснаX (formerly Twitter)Meduza4PDAИнтерфаксТАССБазаMediumWIREDZoom VideoBusiness InsiderKloop.kg (Киргизия)ФАН (Федеральное агентство новостей)NBC NewsОбозреватель (Украина)Tom's Hardware24 Канал (Украина)КоммерсантъNPRThe Washington PostSputnik РоссияFacebookVoice of America (VOA)LinkedInDisney+ХабрInstagramInstagramAmazonRedditAirbnbCNNStack OverflowПикабуZDNetQuoraBreitbart NewsОдноклассникиForbesTwitterБЕЛТА (Беларусь)ВестиАргументы неделиInformburo.kz (Казахстан)Страна.ua (Украина)The AtlanticSports.ruBuzzFeedPayPalWall Street JournalTechCrunchFishki.netLife.ruTwitchВКонтактеTengrinews (Казахстан)The VergeДзенSlackSputnik КыргызстанSpotifyЧемпионатYelpЯндексHuluНТВWirecutter (NYT)VoxЯПлакалъMail.ruЦарьград ТВИА Красная Весна