Ингредиенты для “Салат “Отдых у моря””:
Вкусный, легкий салат с морепродуктами, в стиле средиземноморской кухни. Украсит и праздничный стол, и воскресный семейный ужин.
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты из морепродуктов
Ингредиенты для «Салат "Отдых у моря"»:
-
Коктейль морской
(приблизительный вес)
—
200 г -
Креветки
(приблизительный вес)
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Огурец
—
1 шт -
Листья салата
/
Салат
(от качаного салата, хрустящие, в идеале – айсберг)
—
1 шт -
Оливки зеленые
—
7 шт -
Оливки черные
—
7 шт -
Масло оливковое
—
1 ст. л. -
Чеснок
—
3 зуб. -
Перец черный
(яванский)
—
1 шт -
Петрушка
—
50 г -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат "Отдых у моря"»:
Продукты для салата.
Обжарить в масле нарезанные крупно кусочки чеснока и два-три стебля петрушки до появления вкусного аромата. После этого убрать из масла все лишнее.
В ароматном масле обжарить морской коктейль и креветки примерно 2 – 3 минуты.
Добавить лук. нарезанный кольцами и продолжить держать на огне еще пару минут.
Нарезать огурец тонко поперек, затем полосками, оливки и маслины – кольцами, зелень петрушки – мелко.
На блюдо выложить овощную часть и порванный на куски лист салата айсберг ( у меня две порции – два листа), маслины.
На овощи выложить морепродукты, обжаренные с луком и масло в котором они жарились, сверху посыпать зеленью. Можно подавать.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
На ужин
:
На закуску
Теги:
салат
обед
ужин
Вкусы:
насыщенный
креветочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru