Ингредиенты для “Куриные отбивные в сырно-луковом кляре”:
Решила я приготовить куриные отбивные. Но просто отбивные немного приелись уже, захотелось чего-то нового. Изменила немного обычный кляр, добавила лучка, сырка и получились очень ароматные, сочные, вкусные отбивные! Попробуйте приготовить такие отбивные, ваша семья останется довольна и сыта!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырно-луковом кляре»:
-
Филе куриное
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Лук репчатый
(2 небольших луковицы или 1 крупная)
—
2 шт -
Сыр твердый
—
50 г -
Мука пшеничная
/
Мука
(+50 г для панировки отбивных)
—
30 г -
Соль
—
по вкусу -
Масло растительное
(Для жарки отбивных)
Рецепт «Куриные отбивные в сырно-луковом кляре»:
Филе нарезать на кусочки. Отбить.
Посолить.
Сыр и лук натереть на мелкую терку. Жидкость образовавшуюся от лука слить.
Вилкой взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сыр и лук, перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Каждый кусочек мяса сначала запанировать в муке.
Затем обмокнуть хорошо в кляре.
Жарить на раскаленном растительном масле на маленьком огне под крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
куриный
сырный
луковый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru