Ингредиенты для “Суп пюре из цветной капусты”:
Это очень быстрый и лёгкий супчик из цветной капусты. Он готовиться очень быстро не нужно подолгу стоять возле плиты, а самое главное этот супчик очень вкусный.
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Суп пюре из цветной капусты»:
-
Вода
((Для бульона))
—
1 л -
Капуста цветная
—
500 г -
Пшено
—
50 г -
Сливки
—
100 мл -
Чеснок
((для приготовления сухариков))
—
3 зуб. -
Хлеб
((для сухариков))
—
2 ломт. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Суп пюре из цветной капусты»:
Для приготовления супа пюре из цветной капусты и пшена нам понадобится:
1. Капусту разобрать на соцветия, и отправить в кипящую воду, довести до кипения.
2. Пшено промыть, и добавить к кипящей капусте посолить поперчить по вкусу.
3. Вслед за пшеном добавить сливки и варить на маленьком огне до готовности капусты и пшена (15-20 мин).
4. После готовности всех ингредиентов суп, пюрировать и оять довести до кипения.
5. Для приготовления сухариков нужно нарезать хлеб небольшими квадратами, разогреть на сковороде растительное масло (по желанию можно добавить кусочек сливочного масла), а затем обжариваем наши сухарики вместе с чесноком до золотистого цвета.
6. Разливаем суп в тарелки добавляем сухарики и зелень по вкусу.
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
Легкий
На полдник
На ужин
Теги:
завтрак
обед
ужин
полдник
детям
Вкусы:
пряный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru