Ингредиенты для “Медовые рогалики с фруктовым пюре”:
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Однако по вкусу эти рогалики могут посоперничать даже с пирожными, вследствие сочетания нежного медового теста с фруктовой начинкой.
Категория:
Десерты
Печенье
Печенье с начинкой
Ингредиенты для «Медовые рогалики с фруктовым пюре»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
260 г -
Масло сливочное
—
100 г -
Сметана
—
100 г -
Мед
—
80 г -
Сода
—
3 г -
Соль
—
2 г
Для начинки
-
Пюре фруктовое
(яблочно-тыквенное или любой густой джем/повидло)
—
200 г
Для украшения
-
Сахарная пудра
—
20 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Медовые рогалики с фруктовым пюре»:
В размягченное сливочное масло добавить растопленный и охлажденный мед, соль и сметану. Смешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с содой.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на две части. Убрать в пищевую пленку и в холодильник, на 1 час.
Поочередно раскатать каждую часть в тонкий пласт. Разделить его на 8 частей. Выложить на широкую часть получившихся треугольников начинку, сформировать рогалики.
Перенести изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 170 °C духовке, 18-20 минут, до легкой румяности.
При желании, посыпать остывшие рогалики сахарной пудрой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На полдник
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
выпечка
печенье
Вкусы:
сладкий
фруктовый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru