Ингредиенты для “Свинина с шампиньонами и ананасом”:
Жареная свинина и ананас – сочетание вполне традиционное, почти как ананас и курица. Ну и шампиньоны – давние и традиционные друзья любого мяса. Вместо них можно, конечно, взять другие грибы, но мне кажется, в этом блюде шампиньоны наиболее уместны. Мясо вначале жарится, затем немного тушится уже в компании с ананасами – получается в итоге соус вкуса пикантного, кисло-сладкого. В любом случае это – неизменно вкусно!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами и ананасом»:
-
Свинина
(мякоть, лучше всего шейка)
—
по вкусу -
Шампиньоны
(свежие)
—
200 г -
Ананас
—
1 бан. -
Чеснок
—
4 зуб. -
Масло топленое
—
1 ст. л. -
Соль
-
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Свинина с шампиньонами и ананасом»:
Свинину порезать не слишком мелко.
Шампиньоны порезать пластинками.
Шайбочками порезать чеснок.
Ананас вместе с соком выложить в миску.
В сковороде разогреть топленое масло, поджарить мясо до мягкости.
Выложить к мясу шампиньоны. Жарить, помешивая, до готовности шампиньонов.
Добавить ананас вместе с соком и чеснок. Посолить, поперчить, перемешать, тушить без крышки на среднем огне минут пять.
Подавать с любым гарниром – очень подойдет отварной рис.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
праздник
гости
Вкусы:
кисло-сладкий
богатый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru