=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”128″>
фото Челси Крейг, питание Оформление по кат BoytsovaMakes 2 одной порции lunchesThe то, что делает этот стейк салат так велика, что он будет так же вкусно подавать теплым к обеду готовить на ночь и едят холодным на обед на следующий день. Картофель только лучше, как они тусуются в винегрет харисса, который делает двойную обязанность в качестве заправки для салата. (Пасты харисса сильно различаются по относительной остроты и напуганность, поэтому попробуйте несколько разных марок, чтобы выяснить, какой вам больше нравится. И помните: при включении в заправку, перемешать его понемногу, пока он не вкусный.) Если экономия на обед, ключ к unwilted зелень-это все в правильной технике наложения: пакет на верхней части охлажденный стейк и картошку, и ждать до самого последнего момента, чтобы бросить или поколебать его все вместе. Это блюдо является частью Приятного аппетита, чтобы на самом деле наслаждаться обедом на работе. Найти здесь более рецепты, советы и трюки.Сентября 2019PrintIngredients
- 1 фунт. Крошка картошка
- ½ Чашки кошерной соли, плюс больше
- 10 унций. юбка стейк, обрезать
- 7 оливкового ст. л. оливкового масла, разделенный
- 6 ст. соус харисса, разделить
- 3 столовые ложки. красный винный уксус
- 2 большие горсти ребенка горчицу, рукколу или шпинат
- 4 редиски, тонко нарезанные
- Посыпав крупной морской солью
- Свежемолотого черного перца
- 1 лимон, половинки
Рецепт Приготовления
-
Поместить картофель в среднюю кастрюлю, залейте 3 Кварты. воды и ½ стакана соли, и доведите до кипения на среднем огне. Кук, непокрытый, пока картофель не станет мягким, когда пронзил вилкой, 12-14 минут. Слейте картофель и переложить на тарелку. Пусть сидят, пока не остынет достаточно, чтобы справиться.
-
Между тем, разрезать стейк пополам поперек. Сезон с кошерной соли. Перенести стейк в неглубокую миску и добавить 2 столовые ложки. масла и 2 столовые ложки. харисса. Используя щипцы, поверните к пальто. Пусть стейк сидеть минимум 15 минут и до 24 часов.
-
Взбейте вместе уксус и 3 столовые ложки. масло в средней миске. Постепенно взбейте с 2 ст. харисса. Вкус разнос. Если он резкий и сильный, останавливаться на достигнутом; если вы чувствуете, что это может занять немного больше тепла и аромата, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки. харисса. Добавить картофель заправкой, разбивая их слегка руками, чтобы раскрыть некоторые из плоти, поэтому он может впитывать некоторые винегрет.
-
Тепло оставшиеся 2 столовые ложки. масло в средней сковороде на средне-высокой. Готовить стейки в один слой, в покое, пока же обугленные, 3-4 минуты. Поверните стейк и продолжайте варить, пока другая сторона обуглилась, 2-3 минуты дольше. Передача стейк на разделочную доску. Оставьте на несколько минут, затем тонко нарезать против волокон.
-
Если упаковка на обед, разделить картофелем и хариссой разнос между 2 воздухонепроницаемых контейнерах. Слой нарезанный стейк с картофелем. Разделите зелень и редиску между контейнерами. Сезон с морской солью и несколькими рукоятками перца. Нестле 1 лимона в каждый. Покрытие и холод до обеда.
-
Пусть контейнер сидеть при комнатной температуре в течение 15 минут до еды, чтобы масло раскрепощает и мясо не холодильник-холодная. Выжать дольку лимона в течение, запечатайте контейнер и встряхните, чтобы покрыть все в разнос. Перенести стейк-салат в миску, при желании.
-
Вперед: стейк салат можно собрать за 3 дня вперед. Держать охлажденным.
Рецепт Молли баз
Источник: https://unasvkysno.ru