Бутерброд – самая простая еда, хлеб с чем-нибудь. Но при небольшом старании, из обычного бутерброда можно легко приготовить праздничный бутерброд. Рецепты праздничных бутербродов пригодятся каждой хозяйке, ведь с их помощью можно быстро и легко накрыть стол и накормить гостей. Праздничные бутерброды можно разделить на несколько категорий: для апперитива, для закуски, для основного блюда (да-да, бывают и такие!).
Начнем с первой категрии рецептов праздничных бутербродов – для апперитива. В это категорию попадают в первую очередь канапе – маленькие бутерброды на шпажках. Их готовят буквально на один укус, их цель не утолить голод, а раздразнить аппетит. Подойдут для апперитива брускетты и кростини – итальянские бутерброды на поджаренном хлебе или французские тартинки – от своих итальянских родственников они отличаются размером.
На закуску можно подать бутерброды со сложной начинкой, например, с салатом или паштетом, брускетты, сэндвичи. Рецептов таких бутербродов очень много – и с рыбой, и с мясным ассорти, и с овощами, и с морепродуктами. Обязательно уделите должное внимание внешнему виду праздничных бутербродов, ведь такая зкуска должна создавать праздничную атмосферу за столом. Можно даже приготовить торт из бутербродов.
Праздничные бутерброды могут выступать и в роли основного блюда на неформальном обеде или ужине, на посиделках с друзьями за бокалом вина. Такие бутерброды должны быть сытными и более плотными, чем закусочные, у них должна быть богатая начинка. Хорошо, если такие бутерброды будут горячими или собранными на теплом хлебе.
Летние бутерброды
Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя …
Канапе на шпажках
Закуска, которая приносит не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое!
Брускетта с лососем, сливочным сыром и песто
Вы можете сколько угодно экспериментировать с сортами хлеба и сыра для такой брускетты. …
Канапе с сосисками в апельсиновой глазури
Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом …
Кростини из багета со стейком и сыром
Если к вам неожиданно пришли гости, а стейк всего один, не отчаивайтесь. Приготовив кростини по …
Кростини с бри и прошютто 
Бутерброд с икрой сельди по рецепту А.П. Чехова
Мы редко обращаем внимание в супермаркетах на баночки с икрой сельди, трески, минтая, пикши, …
Брускетта с гуакамоле из авокадо и креветками
Авокадо и креветки – гармоничный союз двух продуктов, который прекрасно сочетается в самых …
Брускетта с фетой и зернами граната 
Горячие бутерброды с фруктами и ягодами
Просто нет слов описать как это вкусно! Хрустящая булочка, сочные и ароматные карамельные фрукты… …
Бутерброд с малосольной рыбой на подушке из ламинарии
Отличный бутерброд!
Бутерброды с икрой из морских водорослей 
Сморреброд с редисом 
Тартинки
со скумбрией и яблоком
Отличная закуска для любого праздника или фуршета. Можете попробовать подать рыбу и на пшеничном …
Бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо
У вас остались неиспользованные вареные яйца для салата оливье, в холодильнике завалялось …
Канапе 
Итальянские кростини с оливками
Кростини с оливками – итальянская закуска наподобие бутербродов. Но в отличие от наших основательных …
Канапе ассорти 
Канапе ассорти 
Брускетта на черном хлебе с сельдью терияки и свеклой 
Бутерброд с крабовой пастой
Бутерброд с крабом – достойный вариант для особого утра. Чтобы удовольствие не омрачала мысль о …
Горячий тост с камамбером
Рецептов тоста с камамбером можно найти множество. Мы предлагаем простой, но очень вкусный вариант с …
Бутерброды с ростбифом
Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним …
Кростини с бри, гранатом и грецкими орехами
Вкусная закуска, которая занимает мало времени и идеально подходит для любого случая.
Канапе Селедка под шубой
Мы привыкли видеть селедку под шубой в виде салата сервированного в стаканах и бокалах разной …
Конструктор для сэндвичей
Для фуршетного стола такой конструктор – спасение. От сэндвичей, приготовленных из отлично …
Тосты с салатом цезарь 
Бутерброд Три огурца на бородинском хлебе
Рецепт предоставлен и разработан Юрием Ковальчуком, шеф-поваром ресторана «Огурец», Суздаль.
Бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской
Идея дать название блюду, возникла благодаря главной достопримечательности города Одесса – …
Бутерброды с печенью минтая и вялеными томатами 
Сэндвич со слабосоленым лососем 
Сэндвич с куриным филе и грибами 
Сэндвич с ветчиной и моцареллой 
Сэндвичи-пирожные 
Бутерброды “детские” 
Открытый сэндвич со слабосоленой сельдью салатом микс и соусом из свежего огурца 
Бутерброды с ветчиной и свежим салатом 
Сэндвич с ветчиной и пастой из авокадо 
Неклассический клубный сэндвич 
Горячий бутерброд с тунцом 
Канапе с подкопченной неркой и творожным сыром
Я буквально влюбилась в эту холодную закуску, едва попробовав: нежная, солоновато-подкопченная …
Воскресный сэндвич с авокадо, творожным сыром, салатом и яйцом пашот
Яйцо пашот – это всегда вкусно! А если дополнить свой любимый сэндвич этим яйцом, то получится по …
Горячие бутерброды с грибами, перцем и песто
Эти бутерброды могут быть воскресным завтраком или легким ужином. Только обязательно …
Канапе с креветками 
Канапе с сельдью
А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Оказывается, по содержанию необходимого …
Открытый бутерброд с сыром и пюре из брокколи
Пюре из брокколи вовсе не обязательно превращать в суп. Просто положите его на кусок хорошего хлеба …
Горячий бутерброд «Баня» с овощами и песто 
Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
Сельдь в скандинавских странах – главная еда. Ее жарят, варят, парят, маринуют и подают под разными …
