=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социальные-поделитесь–СМИ-figcaption” данные-reactid=”122″>
- ¼ Стакана сырых фисташек
- 4 больших помидора (около 2½ фунта.)
- Кошерная соль, свежемолотый перец
- 1 зубчик чеснока, мелко натертый
- 2 столовые ложки. рубленые золотой изюм
- ¼ Чашки оливкового масла, плюс больше для моросящий
- 1 ст. нарезанного тимьяна, плюс 6 веточек
- 8 унций. свежая моцарелла
Рецепт Приготовления
-
Разогреть духовку до 350°. Тосты фисташки на оправе листе выпечки, один раз закидывал, до золотистого цвета 5-8 минут. Дайте остыть, затем мелко нарезать. Уменьшить температуру в духовке до 325°.
-
Нарезать около ½ ” с верхней части каждого помидора; резерв вершины. Используя ложку, выкопайте в центре каждый помидор (сохранить для приготовления соуса). Нутро сезон помидоры с солью и перцем. Трансфер в форму для выпечки достаточно большой, чтобы держать помидоров (они могут быть уютно).
-
Смешать фисташки, чеснок, изюм, ¼ чашки масла, и 1 ст. тимьян в миску; приправить солью и перцем. Место около 1 ст. ложки. начинку в каждый помидор. Порвите моцареллу на небольшие куски и влезть в помидоры. Топ с оставшейся начинкой (возможно, вам придется аккуратно прижмите начинку пальцами).
-
Заменить томатной ботвы; сбрызнуть маслом. Разбросайте веточки тимьяна и запекать, расчехлился, пока помидоры выпустить немного жидкости и начать немного сморщенную сверху, 35-45 минут. Дать слегка остыть перед подачей.
Рецепт Энди Baraghani
Источник: https://unasvkysno.ru