Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль

0
161

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г гречневой лапши
  • 200–300 г мякоти готовой курицы-гриль
  • 1 длинноплодный огурец
  • 2 веточки кинзы
  • кунжут для подачи
  • Для заправки:
  • 2,5 см свежего корня имбиря
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ч. л. мелкого сахара
  • 1 ч. л. темного кунжутного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки очистите имбирь и натрите на самой мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами и дайте настояться 15–20 мин.

Шаг 2

Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и обсушите.

Шаг 3

Разберите курицу руками на удобные для еды кусочки. Кожу можете оставить или удалить, по своему желанию.

Шаг 4

Огурец нарежьте тонкой длинной соломкой. Смешайте огурцы с лапшой и большей частью заправки, дайте настояться 5 мин.

Шаг 5

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите курицу, полейте оставшейся заправкой. Посыпьте кунжутом, украсьте кинзой и подавайте.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ