• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Чили Арахиса Риса

Автор:Shef

Июн 9, 2019

=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-медиа-figcaption” данные-reactid=”128″>фото Челси Craig4 servingsEvery ингредиент в этом эпизоде бок играет свою роль великолепно: хрустящая остатки басмати; Земляной жареные семена горчицы и листья карри; сладковатый, почти карамельным луком; хрустящий арахис; и затяжной жары из-Чилес. В целом, это славное исследования в баланс.Может 2019PrintIngredients

  • 3 чашки приготовленного риса басмати (примерно 1 стакан сухого риса)
  • 2 столовые ложки. (или больше) свежевыжатого сока лайма (примерно 1 лайм)
  • 1 чайная ложка. (или более) кошерной соли
  • ½ Стакана гхи или оливкового масла, разделенный
  • 1 ст. черные семена горчицы
  • 10 свежих листьев карри
  • 1 чашка жареные, несоленые орехи
  • 1 средняя луковица, нарезанная на тонкие полоски
  • 2 маленький индийский зеленый Чилес или Серрано Чили, поделенных пополам (нет необходимости, чтобы остановить их)
  • 2 столовые ложки. мелко нарезанные листья кинзы с нежными стеблями

Рецепт Приготовления

  • Смешайте рис, сок лайма и соль в большой миске; отложите в сторону.

  • Тепло ¼ чашки топленого масла в неглубокой средней сковороде на среднем. Когда топленое масло тает (или масло начинает мерцать), добавить семена горчицы. Как только они начнут трещать и танцевать вокруг в гхи, которое должно быть в течение нескольких секунд, снять сковороду с огня. Добавить листья карри, убедившись, что они полностью покрыты топленое масло (может быть и больше появляются и брызг, и это нормально!). Листья следует немедленно поджарьте в остаточное тепло.

  • Вернуть сковороду на средне-слабом огне и добавить орехи. Готовьте, помешивая, пока орешки поверните средний оттенок коричневого и становятся душистыми, 5-8 минут. Залить ореховую смесь более защищены рисовую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы включить.

  • Остальные нагрейте ¼ чашки топленого масла в той же сковороде на среднем. Когда топленое масло тает (или масло начинает мерцать), добавить лук и Чили, растекаясь ровным слоем и готовьте, помешивая, пока лук не станет светло-коричневым и начинает карамелизироваться, 5-7 минут. Перемешать луковую смесь в рис. Вкус и добавьте больше соли и сока лайма, если необходимо. Гарнир с кинзой перед подачей.

    Прия Делает Чили Арахиса Риса

Рецепт взят из индийской-ишь © 2019 по Прия Кришны с Риту Кришны. Фотографии © 2019 Маккензи Келли. Воспроизводится с разрешения Хоутон Миффлин Харкорт. Все права защищены.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Рыба-меч на гриле с помидорами и орегано

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
LinkedInЦарьград ТВSlack24 Канал (Украина)The New York TimesХабрMail.ruFox NewsThe Washington PostBusiness InsiderESPNInstagramПервый каналKloop.kg (Киргизия)Секретные Новости МираZDNetФонтанка.руAmazonВКонтактеЧемпионатФАН (Федеральное агентство новостей)The AtlanticSputnik БеларусьВедомостиВестиNBC NewsX (formerly Twitter)Комсомольская ПравдаHuluPinterestVC.ruWirecutter (NYT)ЯПлакалъLife.ruCNNVox4PDADisney+УНИАН (Украина)DropboxInformburo.kz (Казахстан)БазаeBayStack OverflowSputnik КыргызстанРБКОдноклассникиПикабуAirbnbРИА НовостиСтрана.ua (Украина)Znak.comBuzzFeedSports.ruUSA TodayNPRBloombergMediumWIREDNetflixCNETМедецинский Блог ЗдоровьеRedditForbesНТВГазета.руPoliticoFacebookОбозреватель (Украина)MeduzaЭкспресс-газетаTwitchBreitbart NewsHuffPostFishki.netTom's HardwareНовая ГазетаZoom VideoБлог Авто-Мото любителейИнтерфаксStack OverflowТАССSputnik РоссияДзенБЕЛТА (Беларусь)YelpLifehackerИА Красная ВеснаQuoraКоммерсантъCBS NewsVoice of America (VOA)SpotifyPayPalРусская ВеснаWall Street JournalInstagramTIMEЯндексTechCrunchМосковский КомсомолецЛента.руTwitterФергана (Центральная Азия)The VergeTengrinews (Казахстан)Аргументы неделиProPublica