Креветки жаренные по-австрийски

Креветки жаренные по-австрийски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • креветки камчатские 250 г
  • чеснок 5 г
  • масло растительное 0,01 л
  • перец чили 0,001 кг
  • паприка красная 0,001 кг
  • соль 0,001 кг
  • кетчуп 0,03 кг
  • соус тар-тар 0,04 кг
  • петрушка/Укроп 0,01 кг

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На раскаленную сковороду добавить растительное масло и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 2

Добавить креветки и соль, жарить 4 минуты.

Шаг 3

Добавить паприку и каннский перец, жарить 1 минуту.

Шаг 4

За 2 минуты до готовности добавить кетчуп и жарить 2 минуты.

Шаг 5

Подавать на тарелке с соусом тар-тар и зеленью.

Кстати

Рецепт от шеф-повара Zames Игоря Цоя. 
ZAMES – это уютный и современный ресторан и бар в ТРЦ "Кунцево-Плаза". Приготовленная с помощью угольной печи и на открытом огне еда обладает своим неповторимым вкусом и ароматом.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Лимонад из щавеля с чаем матча
Загрузка ...
Перейти к верхней панели