Лимонад из щавеля с чаем матча

Лимонад из щавеля с чаем матча

Лимонад из щавеля  — это совсем не кисло. Зеленый чай матча придает ему легкий травянистый оттенок, поэтому такой напиток бодрит и хорошо утоляет жажду. Отличный вариант для жаркого дня, когда горячего чая не хочется совсем. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сироп щавеля — 100 мл
• сироп матча — 100 мл
• лимонный фреш – 50 мл
• мята или кислица для украшения

Для сиропа с чаем матча:

• 5 г чая матча
• 100 мл минеральной воды без газа
• 80 г сахара

Для сиропа из щавеля:

• 400 г щавеля
• 1 л сахарного сиропа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для сиропа щавель произвольно нарезать, смешать с сахарным сиропом (800 г сахара на 1 л воды), измельчить блендером.

Шаг 2

Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Шаг 3

В кувшин со льдом налить два сиропа, перемешать, долить кувшин до верха минеральной водой с газом.

Шаг 4

Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.

Кстати

Рецепт предоставлен баром Киану.

Источник: https://unasvkysno.ru