Лимонад из щавеля с чаем матча
Лимонад из щавеля – это совсем не кисло. Зеленый чай матча придает ему легкий травянистый оттенок, поэтому такой напиток бодрит и хорошо утоляет жажду. Отличный вариант для жаркого дня, когда горячего чая не хочется совсем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сироп щавеля – 100 мл
- сироп матча – 100 мл
- лимонный фреш – 50 мл
- мята или кислица для украшения
Для сиропа с чаем матча:
- 5 г чая матча
- 100 мл минеральной воды без газа
- 80 г сахара
Для сиропа из щавеля:
- 400 г щавеля
- 1 л сахарного сиропа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для сиропа щавель произвольно нарезать, смешать с сахарным сиропом (800 г сахара на 1 л воды), измельчить блендером.
Шаг 2
Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Шаг 3
В кувшин со льдом налить два сиропа, перемешать, долить кувшин до верха минеральной водой с газом.
Шаг 4
Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.
Кстати
Рецепт предоставлен баром Киану.
Источник: https://unasvkysno.ru