• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат из лосося с каперсами и красным луком

Автор:Shef

Мар 11, 2019

Салат из лосося с каперсами и красным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г лосося холодного копчения
  • 1 кочан салата романо
  • 1 красная сладкая луковица
  • 2 ст. л. каперсов
  • 1 маленький пучок укропа

Для заправки:

  • сок и цедра половины лимона
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 100 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки смешайте все ингредиенты в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Шаг 2

Романо разберите на листья, при необходимости промойте их под струей холодной воды и обсушите на бумажном полотенце или в сушке для салата. Сердцевину можно разрезать на 2 части.

Шаг 3

Лосося нарежьте тонкими ломтиками. Луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями. Укроп мелко порубите, удаляя жесткие концы стеблей.

Шаг 4

В большой миске смешайте листья салата, лук, каперсы и лосось.

Шаг 5

Энергично потрясите плотно закрытую емкость с заправкой, чтобы она превратилась в эмульсию, полейте салат и аккуратно перемешайте руками. Разложите салат на тарелки, посыпьте укропом и подавайте.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Киви с шоколадом и сливками

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Breitbart NewsMediumНовая ГазетаThe Atlantic24 Канал (Украина)LifehackerBuzzFeedPinterestПикабуeBayZoom VideoTwitchРБКCNETPoliticoInformburo.kz (Казахстан)ХабрРусская ВеснаИнтерфаксГазета.руИА Красная ВеснаДзенHuffPostPayPalЛента.руВедомостиБазаVC.ruКомсомольская ПравдаBloombergFox NewsNPRTIMESputnik КыргызстанThe VergeStack OverflowProPublicaТАССHuluESPNKloop.kg (Киргизия)ФАН (Федеральное агентство новостей)AmazonQuoraНТВInstagramВестиTom's HardwareZnak.comОбозреватель (Украина)Life.ruNetflixЭкспресс-газетаTwitterWirecutter (NYT)РИА НовостиЯндексФергана (Центральная Азия)ЯПлакалъFacebookSports.ruКоммерсантъSputnik БеларусьSlackФонтанка.руThe Washington PostMeduzaX (formerly Twitter)DropboxYelpУНИАН (Украина)USA TodayStack OverflowVoxInstagramRedditWall Street JournalBusiness InsiderTechCrunchSputnik РоссияNBC NewsПервый каналWIREDБЕЛТА (Беларусь)Медецинский Блог ЗдоровьеVoice of America (VOA)ЧемпионатCBS NewsАргументы недели4PDAAirbnbZDNetThe New York TimesFishki.netБлог Авто-Мото любителейОдноклассникиСекретные Новости МираTengrinews (Казахстан)SpotifyМосковский КомсомолецCNNВКонтактеDisney+Страна.ua (Украина)ForbesЦарьград ТВLinkedInMail.ru