Ингредиенты:
Говядина — 300 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Сыр — 100 г
Яйца — 2 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Головка красного лука — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка (зелень) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Говядину варить до мягкости, 1-1,5 часа на среднем огне.
Нарезать мясо в миску соломкой и добавить консервированный горошек.
Добавить отварные яйца и тертый сыр.
Добавить соломкой нарезанные маринованные огурцы и майонез.
Перемешать салат и добавить полукольцами нарезанный красный лук.
Перед подачей на стол перемешать салат ещё раз. Выложить в салатницу и украсить мелко рубленной петрушкой.
Салат с говядиной «Снежный ком» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Источник: paragrams.com
