• Чт. Апр 25th, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Чем полезна и чем опасна мушмула?

Автор:Shef

Авг 23, 2019

Мушмула становится все более популярной сегодня. Этот удивительный плод вкусный, полезный и очень необычный. Данную статью посвятим изучению его пользы и вреда.

В мушмуле содержится:

  • тиамин;
  • витамин А;
  • ниацин;
  • кислота фолиевая;
  • витамин С;
  • рибофлавин;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • селен;
  • натрий.

Много в мушмуле и аминокислот.

Тем, кто сидит на диете, диетологи рекомендуют покупать этот экзотический фрукт. Почему? В 100 граммах мушмулы содержится всего 47 ккал.

В Китае, который является родиной мушмулы, из ее плодов делают китайский сироп «Пей Па Коа». С его помощью лечат кашель и астму. Эффективность данного лечебного продукта доказана клиническими исследованиями, которые проводились китайскими учеными.

В Америке мушмулу рассматривают не только как полезный продукт. Ее там рассматривают как дерево, способное украсить любой ландшафтный дизайн. Оно отличается красивой формой кроны, крупными листьями и коротким стволом.

Коротко перечень полезных свойств мушмулы выглядит так. Плоды:

  • нормализуют липидный обмен;
  • спасают от диареи;
  • приводят в норму липидный баланс;
  • приводят в норму работу почек и мочевого пузыря;
  • нормализуют работу ЦНС;
  • улучшают память;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • способствуют стимуляции биохимических процессов благодаря насыщенности аминокислотами.

Мушмула богата клетчаткой, работающей против запоров. Беременные женщины, съедая плоды, получают витаминный коктейль, очень полезный для растущего плода.

Но следует знать, что фрукты способны вызвать аллергическую реакцию, сопровождающуюся интоксикацией. Чтобы сократить риск возникновения аллергии, врачи рекомендуют подвергать мушмулу термической обработке.

Мушмула — отличный выбор тех, кто заботится о красоте и красивой фигуре.

Употребление мушмулы позволяет восполнить организм недостающими минералами и витаминами. С их помощью разрушаются свободные радикалы, стимулируется восстановление кожного покрова.

Добавление фрукта в косметические препараты способствует устранению кожных заболеваний.

Учитывая низкую калорийность фрукта, диетологи рекомендуют пациентам, страдающим от ожирения, употреблять его в разгрузочные дни.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как появилась шоколадная паста «Нутелла»?

Незрелые плоды мушмулы опасны для здоровья:

  • в незрелых плодах содержится большое количество цианида и амигдалина, способных отравить маленьких детей и вызвать аллергию;
  • большое содержание сахара (10%) в плодах вредно для диабетиков;
  • большое содержание эриоботрия вызывает мочегонный эффект, опасный при мочекаменной болезни;
  • при повышенной кислотности желудка мушмула приведет к гастриту.

Теперь вы знаете все о пользе и вреде мушмулы и сможете понять, стоит или нет покупать описываемые плоды. Но помните, что целесообразно покупать только спелую мушмулу.

Источник: https://unasvkysno.ru

Добавить комментарий