Ингредиенты для “Апельсиново-яблочный пирог”:
Сладкий пирог из песочного теста с начинкой из яблок, апельсина и вяленой вишни для уютного, домашнего чаепития!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Апельсиново-яблочный пирог»:
-
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
—
160 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
550 г -
Разрыхлитель теста
—
1.5 ч. л. -
Ванильный сахар
—
1.5 ч. л. -
Соль
—
1 щепот. -
Вишня
(вяленая)
—
100 г -
Яблоко
—
1 шт -
Апельсин
—
1 шт
Рецепт «Апельсиново-яблочный пирог»:
Соединить в миске растопленное сливочное масло и сахар, перемешать.
Добавить яйца и ванильный сахар, снова перемешать.
Отдельно соединить муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Перемешать.
Постепенно всыпая муку, начать замешивать тесто.
Мягкое, гладкое, не липнущее к рукам. Отделить от теста примерно 1/4 часть, завернуть оба кусочка в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30-40.
Вяленую вишню (можно и изюм, и курагу) залить горячей водой, дать постоять минут 15-20, затем воду слить, просушить ягоды бумажным полотенцем.
Апельсин очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Также нарезать яблоко.
Достаем бОльшую часть теста из холодильника, раскатываем, переносим в форму (диаметр 20 см, дно я застелила пергаментом), формируя бортики 2-3 см. Накалываем вилкой по всей поверхности.
Распределяем вяленую вишню.
Сверху выложить фрукты чуть внахлёст, чередуя яблоко и апельсин.
Достаем из холодильника меньшую часть теста, на крупной терке натереть поверх фруктов, полностью закрывая их.
Отправить выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть и подаем к столу!
Всем приятного чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
десерт
духовка
Вкусы:
сладкий
яблочный
апельсиновый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ