• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Апельсиново-яблочный пирог

Автор:Shef

Фев 21, 2019

Ингредиенты для “Апельсиново-яблочный пирог”:

Сладкий пирог из песочного теста с начинкой из яблок, апельсина и вяленой вишни для уютного, домашнего чаепития!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Апельсиново-яблочный пирог»:

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    160 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1.5 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Вишня

    (вяленая)

    100 г

  • Яблоко


    1 шт

  • Апельсин


    1 шт

Рецепт «Апельсиново-яблочный пирог»:

Соединить в миске растопленное сливочное масло и сахар, перемешать.

Добавить яйца и ванильный сахар, снова перемешать.

Отдельно соединить муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Перемешать.

Постепенно всыпая муку, начать замешивать тесто.

Мягкое, гладкое, не липнущее к рукам. Отделить от теста примерно 1/4 часть, завернуть оба кусочка в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30-40.

Вяленую вишню (можно и изюм, и курагу) залить горячей водой, дать постоять минут 15-20, затем воду слить, просушить ягоды бумажным полотенцем.

Апельсин очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Также нарезать яблоко.

Достаем бОльшую часть теста из холодильника, раскатываем, переносим в форму (диаметр 20 см, дно я застелила пергаментом), формируя бортики 2-3 см. Накалываем вилкой по всей поверхности.

Распределяем вяленую вишню.

Сверху выложить фрукты чуть внахлёст, чередуя яблоко и апельсин.

Достаем из холодильника меньшую часть теста, на крупной терке натереть поверх фруктов, полностью закрывая их.

Отправить выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть и подаем к столу!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
духовка

Вкусы:
сладкий
яблочный
апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сладкое печенье-крекер "Разнообразие"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
AmazonThe Washington PostSports.ruЯндекс4PDAМедецинский Блог ЗдоровьеZDNetВестиThe New York TimesSlackИнтерфаксVoxBloombergKloop.kg (Киргизия)BuzzFeedSputnik КыргызстанHuffPostStack OverflowSputnik РоссияThe Verge24 Канал (Украина)Voice of America (VOA)Zoom VideoZnak.comГазета.руESPNХабрРусская ВеснаОдноклассникиInstagramЯПлакалъАргументы неделиОбозреватель (Украина)MediumStack OverflowСекретные Новости МираPayPalMail.ruRedditX (formerly Twitter)WIREDПервый каналЧемпионатVC.ruMeduzaDisney+ДзенTom's HardwareSpotifyCBS NewsTengrinews (Казахстан)КоммерсантъНТВQuoraSputnik БеларусьWall Street JournalИА Красная ВеснаForbesNetflixCNETЦарьград ТВФАН (Федеральное агентство новостей)ProPublicaUSA TodayРБКЛента.руInformburo.kz (Казахстан)Life.ruPinterestФонтанка.руFishki.netCNNБазаПикабуТАССУНИАН (Украина)LifehackerTechCrunchTwitchPoliticoFacebookБЕЛТА (Беларусь)DropboxNPRLinkedInФергана (Центральная Азия)HuluThe AtlanticМосковский КомсомолецInstagramВКонтактеeBayВедомостиКомсомольская ПравдаЭкспресс-газетаBreitbart NewsBusiness InsiderNBC NewsРИА НовостиAirbnbFox NewsTwitterWirecutter (NYT)Блог Авто-Мото любителейTIMEСтрана.ua (Украина)Новая ГазетаYelp