Ингредиенты для “Балык из куриных окорочков”:
Приготовьте прекрасную закуску из куриных окорочков. Балык из куриного окорочка составит конкуренцию хамону. Балык прост и доступен в приготовлении, а по вкусовым качествам не уступает другим балыкам. Вялим и наслаждаемся!
Категория:
Закуски
Закуски из мяса
Ингредиенты для «Балык из куриных окорочков»:
-
Окорочок куриный
—
3 шт -
Соль
(морская)
—
2 ст. л. -
Сахар
—
1 ст. л. -
Порошок горчичный
—
1 ч. л.
Рецепт «Балык из куриных окорочков»:
Окорочка помыть и обсушить. Приготовить засолочную смесь. Хорошо натереть смесью окорочка и убрать в прохладное место на трое суток. После засолки окорочка промыть и подвесить в прохладном проветриваемом месте. В домашних условиях отлично подойдет холодильник.
Вялить окорочка один месяц.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин
:
На закуску
Теги:
заготовка
закуска
Вкусы:
куриный
мясной
насыщенный
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ