Ингредиенты для “Борщ с ленивыми пампушками”:
У каждой хозяйки есть своей рецепт борща! Попробуйте и мой, он очень вкусный и наваристый. А уж вместе с ленивыми помпушками -вооще невозможно оторваться! Попробуйте!
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Борщ
Ингредиенты для «Борщ с ленивыми пампушками»:
-
Говядина
—
1 г -
Вода
—
5 л -
Свекла
—
2 шт -
Морковь
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Чеснок
(2 в соус)
—
4 зуб. -
Томатная паста
—
1.5 ст. л. -
Перец болгарский
-
Картофель
—
5 шт -
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
500 г -
Лист лавровый
—
2 шт -
Перец черный
—
2 ч. л. -
Соль
—
2 ст. л. -
Масло растительное
—
5 ст. л. -
Хлеб
—
10 ломт.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Борщ с ленивыми пампушками»:
Говядину заливаем холодной водой, доводим до кипения, сооим и добавляем целиком 2-3 очищеные картошины. Варим до готовности мяса, затем картофель достаем, разминаем скалкой и отправляем обратно в бульон. Закипело, добавляем нарезанную кубиком картошку, закипела картошка добавляем нарезанную капусту, покипело все вместе, добавляем зажарку. Зажарка :на растительном масле обжариваем натертую свеклу, затем добавляе мелко нарезанный лук и морковь. Все вместе еще немного обжариваем, добавляем болгарский перец мелко нарезанный, чуть соли и перца и все это немного заливаем бульоном и пропариваем пару минут. (Подробнее в видео). Варим борщ вместе с зажаркой ещк минут 10-15. Добавляем лавровый лист. За 3-5 минут до готовности добавляем чеснок и зелень. Готовим соус доя помпушек из хлеба:растираем чеснок 2 зубчика с 1/2 ч. ложкой соли, 1 ч. ложкой соли и 1 ч. ложкой растительного масла. Разбавляем это кипяченой холодной водой 1/3 стакана и соус готов. Макаем в него кусочки белого хокба и кушаем вместе с борщом. Это очень вкусно! Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На первое
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
первое
Вкусы:
насыщенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ