• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Икра из кабачков в мультиварке

Автор:Shef

Авг 22, 2019

Ингредиенты для “Икра из кабачков в мультиварке”:

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. Помимо того, что это вкусно, тут куча овощей! Из этого количества ингредиентов получилась чуть больше чем 0.5 л. банка.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из мяса в мультиварке

Ингредиенты для «Икра из кабачков в мультиварке»:

  • Кабачок


    1 кг

  • Помидор


    3 шт

  • Перец болгарский

    (смело можно брать 2)

    1 шт

  • Морковь


    200 г

  • Лук репчатый

    (у меня маленький, но лучше взять больше)

    1 шт

  • Чеснок

    (порошок. Можно взять и свежий)

    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Рецепт «Икра из кабачков в мультиварке»:

Первым делом подготовим помидоры. Надрезаем помидоры крест на крест и заливаем их кипятком на пару минут. Затем перемещаем помидоры в очень холодную воду и снимаем кожицу. Нарезаем небольшими кубиками.

Кабачки очищаем от кожуры и мелко нарезаем. У меня кабачок большой поэтому обязательно удаляю из них сердцевину с семенами, у молодых же ее можно оставить.

Перец, морковь, лук нарезаем мелкими кубиками.

Я буду делать икру в мультиварке, но можно и в кастрюле с толстым дном на плите. Наливаем растительное масло на дно мультиварки, затем выкладываем морковь и лук, обжариваем 5 минут.

Затем добавляем болгарский перец, кабачки, помидоры, соль, сахар, чеснок оставляем тушиться 30-40 минут.

После измельчаем смесь блендером, я это буду делать в кастрюле, чтоб не поцарапать чашу мультиварки.

Далее возвращаем в мултиварку и увариваем смесь еще минут 10-15, пока икра не станет желаемой консистенции.
Выливаем в банку или емкость в которой будете хранить икру. Убираем в холодильник желательно на день. Через сутки икра будет намного вкуснее.

Все вкуснейшая икра готова. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Сытный завтрак

На полдник

Неожиданные гости

Теги:
завтрак
вегетарианство
безглютеновый

Вкусы:
соленый
овощной
кабачковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Минтай, запеченный с пряным картофелем

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Life.ruInstagramМедецинский Блог ЗдоровьеHuffPostНовая ГазетаSports.ruZDNetLinkedInWirecutter (NYT)Disney+Stack OverflowForbesНТВSpotifyBreitbart NewsPayPalЛента.руBusiness InsiderБлог Авто-Мото любителейTwitchФАН (Федеральное агентство новостей)Sputnik БеларусьВКонтактеKloop.kg (Киргизия)HuluИА Красная ВеснаMediumМосковский КомсомолецДзенNPRФонтанка.ру24 Канал (Украина)Страна.ua (Украина)TIMEESPNFishki.neteBayBloombergBuzzFeedCNETDropboxОдноклассникиФергана (Центральная Азия)YelpSputnik КыргызстанRedditCNNГазета.руThe AtlanticVoice of America (VOA)NBC NewsThe New York TimesZoom VideoWIREDВедомостиРБКZnak.comPoliticoWall Street JournalАргументы неделиInformburo.kz (Казахстан)ИнтерфаксPinterestTengrinews (Казахстан)Mail.ruVC.ruSputnik РоссияПервый каналУНИАН (Украина)Царьград ТВFox NewsTechCrunchCBS NewsInstagram4PDAVoxОбозреватель (Украина)ЧемпионатТАССРИА НовостиQuoraThe Washington PostX (formerly Twitter)MeduzaРусская ВеснаThe VergeNetflixTom's HardwareЯПлакалъПикабуЭкспресс-газетаБЕЛТА (Беларусь)TwitterВестиStack OverflowХабрЯндексFacebookLifehackerSlackProPublicaAirbnbКомсомольская ПравдаКоммерсантъБазаUSA TodayСекретные Новости МираAmazon