Ингредиенты для «Икра из кабачков»:
Еще одно нами очень любимое блюдо из кабачков. В летнюю жару очень приятное блюдо! И на бутерброд намазать и просто к гарниру подать и даже поесть без ничего как полноценное блюдо. Готовлю его снова и снова!
Категория:
Закуски
Закуски из овощей
Ингредиенты для «Икра из кабачков»:
-
Кабачок
—
500 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Томатная паста
—
1 ст. л. -
Соль
-
Сахар
—
1 ч. л. -
Перец черный
-
Перец красный жгучий
(или по вкусу)
—
1 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Укроп
-
Масло растительное
—
3 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Икра из кабачков»:
Натрите кабачки на терке и удалите лишнюю жидкость. Лук и морковь обжарьте на растительном масле, добавьте кабачки и тушите 10-15 минут. Затем добавьте соль, сахар, черный молотый перец и томатную пасту. В конце добавьте измельченный острый перец, чеснок и укроп, протушите еще 2 минуты и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
обед
Вкусы:
кабачковый
острый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
