Ингредиенты для “Картофельные лепешки с сыром”:
Предлагаю вам попробовать простые лепешки с сыром. Нежное картофельно-сметанное тесто и ароматный тягучий сыр. Лепешки готовятся быстро из простых доступных продуктов. Вкусные, как горячими, так и в остывшем виде.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Лепешки
Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:
-
Картофель
—
3 шт -
Сметана
—
200 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
500 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
(по вкусу)
-
Сода
—
1/2 ч. л. -
Сыр голландский
—
300 г -
Масло сливочное
—
50 г
Количество порций: 4
Рецепт «Картофельные лепешки с сыром»:
Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности.
Разминаем толкушкой.
Добавляем сметану, яйца, соль и перец.
Всыпаем соду, просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто получается нежным, не липнет к рукам. Оставляем тесто на 10-15 минут.
Сыр трём на крупной тёрке.
Тесто делим на 4 части. Раскатываем одну часть. У меня получился круг диаметром 23 см.
Выкладываем на сухую, разогретую сковороду. Выпекаем до румяной корочки. Печется быстро.
Переворачиваем, смазываем сливочным маслом и посыпаем сыром.
Доводим до готовности – снизу лепешка зарумянилась, сыр расплавился.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
выпечка
гости
чаепитие
завтрак
обед
ужин
Вкусы:
нежный
сливочный
соленый
острый
пикантный
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
