Ингредиенты для “Колбаски из оленины”:
Колбаски очень вкусные! Специи можно добавлять по своему усмотрению.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда с мясом дичи
Ингредиенты для «Колбаски из оленины»:
-
Оленина
—
2 кг -
Сало
—
450 г -
Чеснок
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Вода
—
600 мл -
Кишки
—
1 упак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Колбаски из оленины»:
Мясо пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Нарезать сало. Добавить в фарш и перемешать.
Посолить, поперчить, добавить любые специи по желанию. Влить воду и хорошо вымешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Промыть кишки. Начинить их мясом, формируя колбаски нужного размера.
В форму для запекания влить немного воды. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
горячее
второе
Вкусы:
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru