Ингредиенты для «Конфеты «Птичье молоко»»:
Дорогие поворята! Попробуйте приготовить и побаловать себя и своих близких наверное всеми любимым конфетами. Натуральные, нежнейшие!
Категория:
Десерты
Конфеты
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Конфеты "Птичье молоко"»:
-
Масло сливочное
(Комнатной температуры.)
—
70 г -
Молоко сгущенное
(Комнатной температуры.)
—
100 г -
Ванильная эссенция
—
1 ч. л. -
Вода
—
120 г -
Агар-агар
—
6 г -
Белок яичный
—
3 шт -
Сахар
—
180 г -
Кислота лимонная
(Либо на кончике ножа)
—
1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Конфеты "Птичье молоко"»:
Масло взбить.
Добавить сгущёнку и ваниль. Взбивать ещё пару минут.
В сотейник добавить воду и агар поставить на плиту довести до кипения потом добавить сахар и варить до ниточки.
Пока сироп вариться взбить белки холодные с лимонной кислотой до пиков.
В белки ввести сироп и затем постепенно добавить крем, продолжать взбивать на медленной скорости миксера.
Противень или форму смазать сливочным маслом.
Быстро выложить вкусную массу и разровнять спатулой постучать противнем по столу для равномерного распределения.
Поставить в холодильник на пару часов, достать, разрезать и обвалять в какао, кокосовой стружке, либо ягодной пудре. По вашему вкусу.
Сварить чашечку кофе или заварить душистый чай. И насладиться нежнейшими, натуральными, домашними конфетками!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
Теги:
десерт
конфеты
детям
Вкусы:
сладкий
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
