Котлеты куриные с картофелем и сыром

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Котлеты куриные с картофелем и сыром”:

Вкусные котлетки из курицы, шампиньонов, картофеля и сыра. Их я обычно жарю в масле или запекаю в духовке.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные с картофелем и сыром»:

Филе куриное

—
400 г
Картофель

—
200 г
Сырок плавленый

(Чеддер)
—
80 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Шампиньоны

—
160 г
Лук репчатый

(средний)
—
1 шт
Чеснок

—
3 зуб.
Перец черный

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу
Соус

(красный чили (или кетчуп))
—
2 ст. л.
Масло подсолнечное

—
по вкусу
Мука пшеничная

/

Мука

(для обвалки)
—
по вкусу

Количество порций: 20

Рецепт «Котлеты куриные с картофелем и сыром»:

Шампиньоны, лук, чеснок измельчила
и переложила в миску. Измельчила курицу,
картофель и сыр. Разбила в миску яйцо,
насыпала соль, перец, добавила соус
и перемешала фарш до однородной консистенции.
По столовой ложке фарша обваляла в муке
и сформовала котлеты. Жарила их в разогретой
с маслом сковороде.