• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Курица в кефирном маринаде

Автор:Shef

Апр 15, 2019

Ингредиенты для “Курица в кефирном маринаде”:

Курица в кефирном маринаде и обжаренная во фритюре

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефирном маринаде»:

  • Курица

    (Тушка курицы)

    1 шт

  • Кефир


    1 стак.

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    по вкусу

  • Паприка сладкая


    4 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Курица в кефирном маринаде»:

Разделываем курицу (отделяем две ножки, два крылышка, отделяем грудку от кости). Каждую половинку грудки режем на три части (всего шесть кусочков грудки получается). Кость нам не пригодится, можно отложить на какой нибудь супчик.
Все кусочки протыкаем вилкой, чтобы маринад проник внутрь каждого кусочка, кладем все кусочки в глубокую миску, заливаем стаканом кефира и кладем одну ст. ложку горчицы, солим по вкусу и оставляем мариноваться на два часа в холодильник.

Спустя два часа готовим панировку. Муку смешиваем с паприкой и солим чуть чуть (так как маринад мы тоже солили). Обваливаем каждый кусочек в этой панировке.

Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон либо во фритюре.

Получается очень сочная курочка с хрустящей корочкой. Очень хороший маринад, рекомендую.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе

Вкусы:
хрустящий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сметано-сырный соус с чесноком

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
LifehackerCNETYelpHuffPostPinterestИА Красная ВеснаРусская ВеснаStack OverflowUSA TodayОбозреватель (Украина)Страна.ua (Украина)AmazonFox NewsЯндексX (formerly Twitter)ZDNetQuoraБлог Авто-Мото любителейSpotifyInformburo.kz (Казахстан)Экспресс-газетаProPublicaВКонтактеВедомостиМедецинский Блог ЗдоровьеMeduzaTom's HardwareInstagramЛента.руStack OverflowPoliticoЧемпионатThe New York TimesCNNSputnik КыргызстанNBC NewsSlackWirecutter (NYT)VoxАргументы неделиSputnik РоссияБЕЛТА (Беларусь)ХабрСекретные Новости МираLife.ruБазаZoom VideoInstagramZnak.comThe AtlanticHuluВестиПервый каналОдноклассникиPayPalMediumCBS NewsBloombergLinkedInДзенFishki.netРБКNPRDropboxПикабуWall Street JournalИнтерфаксФАН (Федеральное агентство новостей)NetflixTwitterНовая ГазетаThe Washington PostBusiness Insider24 Канал (Украина)Disney+ESPNЦарьград ТВФергана (Центральная Азия)Московский КомсомолецКоммерсантъMail.ruKloop.kg (Киргизия)Sports.ruТАССTechCrunchЯПлакалъAirbnbНТВTIMEWIREDForbesFacebookКомсомольская ПравдаУНИАН (Украина)eBaySputnik БеларусьVoice of America (VOA)BuzzFeedVC.ruРИА НовостиTengrinews (Казахстан)TwitchThe VergeBreitbart NewsФонтанка.ру4PDARedditГазета.ру