Куриный рулет с мандаринами и черносливом

Ингредиенты для «Куриный рулет с мандаринами и черносливом»:

Небольшие рулетики с приятным сочетанием мяса, сухофруктов и орехов вполне можно назвать диетическим блюдом: куриная грудка относится к низкокалорийным продуктам и готовятся рулеты на пару. Рулеты выглядят красиво, можно приготовить их и к праздничному столу и к семейному ужину.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный рулет с мандаринами и черносливом»:

Филе куриное

—
2 г
Мандарин

—
2 шт
Чернослив

—
80…100 г
Орехи грецкие

—
50 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 750 Ватт

Программа: Варка на пару (40 минут)

Рецепт «Куриный рулет с мандаринами и черносливом»:

Чернослив залить кипятком минут на 10-15, мандарины почистить, разделить на дольки, орехи порубить или измельчить в блендере. Филе уложить на пищевую пленку, разрезать вдоль на две части, сложить половинки немного внахлест и хорошенько отбить, особенно в местах соединения. Мясо посолить и поперчить.

Четвертью рубленных орехов посыпать пласт курицы, выложить половину чернослива.

На чернослив выложить дольки мандарина и посыпать орехами.

Теперь с помощью пленки сворачиваем плотный рулет. Точно так же поступаем со вторым филе. Кладем рулеты в контейнер для варки на пару, выбираем соответствующую программу и готовим 40 минут.