Ингредиенты для “Лимонно-клюквенные Финансье”:
Не перестаю радоваться открытию для себя Финансье. Теперь у меня не возникает вопрос: Куда девать белки. Только успеваю миндаль покупать, чтобы продолжать эксперименты с этими маленькими печеньями. На этот раз они не только с лимоном, но еще и с вяленой клюквой! Кисло-сладкие кусочки ягоды делают вкус печенья гораздо интереснее. Как же трудно остановиться, после того, как сделал первый укус…
Порция достаточно большая. Я готовила половину от указанной.
Категория:
Десерты
Печенье
Другое
Ингредиенты для «Лимонно-клюквенные Финансье»:
-
Белок яичный
—
6 шт -
Масло сливочное
—
185 г -
Мука миндальная
—
120 г -
Сахарная пудра
—
240 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
75 г -
Клюква
(сушеная)
—
105 г -
Цедра лимона
—
1 ст. л. -
Сок лимонный
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Лимонно-клюквенные Финансье»:
Яичные белки не взбивать, а лишь взболтать.
Добавить к ним охлажденное растопленное сливочное масло, просеянную муку с сахарной пудрой и миндальную муку. Добавить клюкву, цедру и лимонный сок. Все перемешать.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На полдник
На праздничный стол
Теги:
десерт
детям
печенье
Вкусы:
миндальный
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru