Ингредиенты для «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:
Очень простой рецепт. Время активного приготовления — всего 20 минут. Кекс получается нежный, воздушный, влажный, с приятным мандариновым вкусом.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
260 г -
Сахар
—
120 г -
Масло растительное
(рафинированное)
—
100 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Ванильный сахар
—
10 г -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Соль
—
1 г -
Мандарин
(небольшие)
—
5 шт -
Изюм
—
70 г -
Цедра мандарина
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:
Миксером взбить яйца и сахар в пышную массу.
Добавить ванильный сахар, растительное масло. Смешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешать лопаткой.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером. Добавить к общей массе.
Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм. Все хорошо перемешать.
Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40-50 мин.
Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
При желании, остывший кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
выпечка
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
