Ингредиенты для “Медово-манные коржики с изюмом”:
Вкусные, рассыпчатые коржики с ароматом корицы и изюмом отлично подойдут для семейного чаепития!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Медово-манные коржики с изюмом»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
280 г -
Крупа манная
—
100 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Масло растительное
—
80 мл -
Мед
—
3 ст. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Корица
—
1 щепот. -
Сахар
—
2 ст. л. -
Изюм
—
по вкусу -
Шоколад темный
(Для украшения)
—
50 г
Рецепт «Медово-манные коржики с изюмом»:
Яйца хорошо перемешать с растительным маслом и медом.
Добавить сахар, корицу, манную крупу и изюм. Перемешать. Изюм можно заменить на рубленые орехи. Оставить на 15 минут для набухания манной крупы.
Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Замотать в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на 2 равные части.
Каждую часть раскатать в круг толщиной 1,5-2 см. Разрезать на 8 сегментов.
Выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Сильно зарумянивать не нужно.
Коржики получаются снаружи хрустящие, а внутри мягкие. В меру сладкие, рассыпчатые.
Очень вкусно с молоком или чаем.
По желанию можно украсить растопленным шоколадом или глазурью.
Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
Теги:
выпечка
чаепитие
Вкусы:
медовый
коричный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru