Ингредиенты для “Мясная закуска “Огонек””:
Этот рецепт нашла моя мама на просторах интернета. Впервые приготовила на Новый год и не прогадала! Мужчины от него в восторге! И снова пошаговых фото нет, все слишком просто.
Категория:
Закуски
Закуски из мяса
Ингредиенты для «Мясная закуска "Огонек"»:
-
Говядина
(Вареная)
—
350 г -
Огурец маринованный
—
250 г -
Лук репчатый
(Крупный)
—
1 шт -
Аджика
(Домашняя)
—
3 ст. л. -
Перец болгарский
(Красный)
—
1 шт -
Специи
(Соль, перец)
—
по вкусу -
Листья салата
/
Салат
(Для украшения)
—
1 пуч. -
Масло растительное
(1 для зажарки, 1 для заправки)
—
2 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Мясная закуска "Огонек"»:
Итак, лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Пока лук готовится режем нашу говядину соломкой, туда же соломкой огурец. Добавляем лук. Если мясо не солили, пока варилось, посолить и поперчить. Теперь готовим заправку: в оригинале используется кетчут и острый соус аджика. Я химию не приветствую, поэтому заменила на свою домашнюю аджику. Она состоит из красного острого перца и соли. Больше ничего. Смешать аджику с ложкой растительного масла и заправить наш салат. Тщательно перемешать. Выложить в тарелку листья салата, сверху наша закуска и посыпать мелко нарезанным кубиком болгарского перца. И приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения
/ Новый год
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
острый
пикантный
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru