Морковный торт

Ингредиенты для “Морковный торт”:

Великолепный торт для любителей влажной выпечки. Шикарный вкус и аромат торта покорит всех, не сомневайтесь. Кто еще не пробовал морковную выпечку – очень рекомендую. Теперь это мой фаворит. Торт получается большим, вкусным и очень бюджетным. Это действительно находка.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Морковный торт»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сахар

  —
  350 г

• Морковь

  —
  350 г

• Яблоко

  —
  50 г

• Орехи грецкие

  —
  160 г

• Соль

• Масло растительное

  —
  120 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  350 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Сметана

  —
  500 г

• Сахарная пудра

  —
  100 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Морковный торт»:

В блендере измельчите грецкие орехи и отдельно очищенную сырую морковь с яблоком без кожуры.
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены – около 5 минут. В яичную массу влейте растительное масло и добавьте муку с разрыхлителем, хорошо перемешайте. Добавьте измельченные орехи и морковь с яблоком, снова перемешайте.
Форму застелите бумагой и смажьте маслом (я использовала одну бумагу для трех коржей, только маслом смазывала перед каждой заливкой теста). Это количество теста рассчитано на три коржа в форме диаметром 20 см. Я выпекала по очереди, при этом тесто стояло на столе под пленкой. Перед заливкой в форму его нужно перемешать лопаткой. Выпекать каждый корж 20 минут при температуре 180С (или до сухой спички).
После остывания, коржи обязательно нужно положить в холодильник на 2-10 часов. Таким образом коржи доходят, становятся мягкими и влажными. Пропитывать такие коржи ничем не нужно.
Для крема я просто смешала свежую сметану с сахарной пудрой. Украсила молотыми орешками и сухофруктами. тортику нужно постоять в холодильнике около 2 х часов и можно кушать.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка

Вкусы:
сладкий
ореховый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru