Ингредиенты для «Омлет по-иракски»:
Махлама лам- (Makhlama Lahm) очень сытное и вкусное блюдо, простое в приготовлении.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Кухня:
Иракская
Ингредиенты для «Омлет по-иракски»:
-
Фарш мясной
—
500 г -
Помидор
—
4 шт -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Лук репчатый
—
2 шт -
Петрушка
—
1 пуч. -
Соль
—
по вкусу -
Карри
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Перец красный жгучий
—
по вкусу -
Масло растительное
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 30
Рецепт «Омлет по-иракски»:
Вот такие продукты нам понадобятся.
Нарезать лук мелким кубиком.
Раскалить масло и обжарить лук с добавлением карри, красного и черного перца.
Обжариваем около 5 минут.
Затем добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Солим уже в конце.
Мелко режем помидоры и петрушку и добавляем к фаршу.
Обжариваем еще минут 8.
Одно яйцо размешать и вылить равномерно на весь фарш, чтобы он схватился лучше.
А затем аккуратно разбиваем остальные яйца, белок так же стараемся рапределить по поверхности.
Закрываем крышкой и томим при слабом огне до готовности яиц.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
На обед
На ужин
Теги:
второе
завтрак
обед
ужин
Вкусы:
мясной
овощной
яичный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
