Ингредиенты для “Паста “сборная””:
Паста в сливочном соусе с овощами, куриным филе и грибочками.
Категория:
Горячие блюда
Паста
Ингредиенты для «Паста "сборная"»:
-
Спагетти
—
1 упак. -
Филе куриное
(по количеству смотрите на свой вкус)
—
400 г -
Шампиньоны
(крупные)
—
4 шт -
Лук репчатый
(больше среднего (лучше использовать красный))
—
1 шт -
Морковь
(среднего размера)
—
1 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Капуста цветная
(тоже смотрите по вкусу)
—
200 г -
Сливки
(лучше больше жирности, я беру 10%)
—
400 мл -
Приправа
(Я беру кнор для пасты с грибами в сливочном соусе)
—
1 упак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Паста "сборная"»:
Берем все необходимое для приготовления нашей пасты
Лук репчатый нарезаем полукольцами, морковь, перец соломкой, филе куриное кусочками среднего размера, шампиньоны
Обжариваем лук и морковь в небольшом количестве растительного масла, добавить немного воды при обжаривании, примерно четверть стакана, обжаривать минуты 3
Добавить перец и цветную капусту, посолить по перчить, можно добавить приправы по вкусу, но не сильно, т. к. позже будем добавлять приправу для пасты. Тушим под крышкой минут 5
Добавить куриное филе и грибочки, перемешать, тушить под крышкой не до полной готовности филе
Влить сливки, добавить приправу для пасты в сливочном соусе с грибами. Закрыть крышку, тушить на медленном огне до готовности. Можно на свой вкус добавить мелко нарубленный чеснок.
Пока тушится паста варим спагетти (можно взять и не спагетти, а любые макароны для пасты на ваш вкус).
Добавить готовые макароны (макароны должны быть чуть чуть с сыринкой) в пасту, которая еще только что кипела, за счет того что макароны погружаются в горячую пасту, они дойдут до готовности.
Подавать горячим, можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
мягкий
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru