• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Песочный пирог с бананом и вареной сгущенкой

Автор:Shef

Фев 15, 2019

Ингредиенты для “Песочный пирог с бананом и вареной сгущенкой”:

Много-много банана в карамельной сгущенке на рассыпчатом песочном тесте. Очень вкусно и аппетитно! Простой и довольно быстрый рецепт.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с бананом и вареной сгущенкой»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Масло сливочное

    (замороженное)

    150 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Банан

    (средний)

    2 шт

  • Молоко сгущенное

    (вареное – 370г. Можно 1/2 банки, если не любите сильно сладкое)

    1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Песочный пирог с бананом и вареной сгущенкой»:

Замороженное сливочное масло измельчаем на крупной терке.
Яйцо взбиваем с сахаром.
Муку перемешиваем с разрыхлителем теста.
Все соединяем и БЫСТРО замешиваем тесто.

Я все измельчила кухонным комбайном, получила за 3 минуты вот такую крошку.

Примерно за 1 минуту из крошки руками вымесила тесто.

Тесто делим на две части в соотношении 1:2 (1/3 и 2/3). 1/3 теста убираем в холодильник.
Оставшееся тесто раскатываем и переносим на форму (у меня d=20см). Бортики делаем повыше. Убираем форму в холодильник.

(!) Если тесто слишком мягкое, перед раскатыванием поставьте его в холодильник на 15-30 минут.

Достаем из холодильника вторую часть теста и раскатываем на силиконовом коврике или пекарской бумаге в пласт толщиной примерно 5 мм. Вырезаем любые фигурки. Убираем на противне в морозилку на 5-7 минут.

В это время взбиваем вареную сгущенку.

И нарезаем бананы кружочками.

Достаем из холодильника форму. Ровным слоем наносим вареную сгущенку. Сверху выкладываем банан.

Достаем из морозилки противень с вырезанными фигурками. Спокойно отделяем их от обрезков.

Выкладываем фигурки на пирог. Бортики немного закатываем внутрь.

Ставим пирог в разогретую до 180* духовку примерно на 40 минут. Бортики и фигурки должны приобрести золотистый цвет.

Остужаем пирог до комнатной температуры, потом убираем на 2-3 часа в холодильник. Чтобы начинка не растекалась при нарезании.

Вкуснятина!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
чаепитие
десерт

Вкусы:
карамельный
сладкий
банановый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Кофе ЧиА-ЧиА-сан

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ОдноклассникиУНИАН (Украина)TwitterZnak.comЯндексNetflixSputnik КыргызстанNPRBusiness InsiderКомсомольская ПравдаStack OverflowSports.ruБлог Авто-Мото любителейBuzzFeedLinkedIn4PDAStack OverflowСтрана.ua (Украина)ПикабуЭкспресс-газетаWIREDCBS NewsDropboxRedditИА Красная ВеснаPinterestLifehackerYelpTengrinews (Казахстан)FacebookФАН (Федеральное агентство новостей)Новая ГазетаФергана (Центральная Азия)VC.ruHuffPostUSA TodayDisney+Breitbart NewsBloombergОбозреватель (Украина)InstagramZoom VideoСекретные Новости МираX (formerly Twitter)MediumМедецинский Блог ЗдоровьеДзенInformburo.kz (Казахстан)Царьград ТВSlackPoliticoInstagramCNETМосковский КомсомолецAirbnbКоммерсантъ24 Канал (Украина)ЧемпионатPayPalThe VergeThe AtlanticВестиHuluНТВSputnik РоссияVoice of America (VOA)ХабрРИА НовостиNBC NewsAmazonTIMEThe New York TimesРусская ВеснаРБКThe Washington PostSputnik БеларусьSpotifyVoxForbesFox NewsЯПлакалъБазаMeduzaZDNetQuoraБЕЛТА (Беларусь)TwitchTom's HardwareВедомостиProPublicaИнтерфаксTechCrunchWall Street JournalПервый каналФонтанка.руFishki.netESPNВКонтактеeBayLife.ruCNNАргументы неделиТАССГазета.руKloop.kg (Киргизия)Лента.руWirecutter (NYT)Mail.ru